अधिकतर बच्चे फ्रूट खाना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन इन्हीं फ्रूट्स को एक चटपटी डिश बनाकर कर दिया जाएं तो बच्चे या बड़े कोई भी इसको खाने से इंकार नहीं कर सकेंगे। इससे उन्हें फ्रूट्स के गुणों का फायदा तो मिलेगा ही, साथ ही साथ खाने के टेस्ट का मजा भी आएगा। तो आइए आज हम आपको चटपटी फ्रूट चाट बनाने की विधि के बारे में बताते हैं।
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फ्रूट चाट के लिए जरुरी सामग्री –
• आलू (उबले हुए) – 150 ग्राम
• केला – 100 ग्राम
• खीरा – 120 ग्राम
• सेब – 150 ग्राम
• लोबिया (उबले हुए) – 150 ग्राम
• कचालू(शकरकंद) – 150 ग्राम
• लाल मिर्च – 1 चम्मच
• चाट मसाला – आधा चम्मच
• काला नमक – ¼ चम्मच
• पपीता – 150 ग्राम
• हरी मिर्च – 1 चम्मच
• जीरा पाउडर – 1 चम्मच
• इमली का पल्प – 3 चम्मच
• नींबू का रस – 1 चम्मच
• इमली की चटनी – 3 चम्मच
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फ्रूट चाट बनाने की विधि –
1. फ्रूट चाट बनाने के लिए सबसे पहले आप सारे फ्रूट को काट लें।
2. अब एक बाउल में आलू, सेब, केला, कचालू, खीरा, लोबिया और पपीता डाल दें।
3. अब इसमें लाल मिर्च, हरी मिर्च, चाट मसाला, काला नमक, नींबू का रस, जीरा, इमली की चटनी और इमली का पल्प डालें और अच्छे से मिला लें।
4. चटपटी फ्रूट चाट बनकर तैयार हैं।
5. चटपटी फ्रूट चाट आपके घर के सभी लोगों को खूब पसंद आएगी।
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