सुबह के नाश्ते में ऐसे तो कई लोग रोटी या परांठा का सेवन करते हैं। लेकिन आज हम आपको मिस्सी रोटी बनाने की विधि बताने जा रहें हैं, जिसे बनाना आपके लिए काफी आसान होगा। आइए आपको बताते हैं कि किस तरह से आप मिस्सी रोटी को बनाकर इसका सेवन कर सकती हैं।
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मिस्सी रोटी बनाने के लिए सामग्री-
• आटा – 140 ग्राम
• बेसन – 70 ग्राम
• प्याज – 150 ग्राम
• पुदीना – 1 चम्मच
• नमक – 1 चम्मच
• धनिया – 1 चम्मच
• लाल मिर्च – ½ चम्मच
• अजवाइन – ¼ चम्मच
• जीरा – ½ चम्मच
• घी – 1 चम्मच
• पानी – 400 मिलीलीटर
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मिस्सी रोटी बनाने की विधि-
1 एक बाउल में सबसे पहले आटा, प्याज, बेसन, धनिया, पुदीना, अजवाइन, लाल मिर्च, घी, पानी और जीरा मिला लें।
2 इसके बाद इसे अच्छी तरह से गूंथ लें।
3 अब आप आटा लेकर छोटे साइज के बॉल बना लें, जैसा कि आप रोटी बनाने समय बनाती हैं।
4 इसके बाद बेलन की मदद से इन बॉल्स को गोल कर लें।
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5 अब एक गर्म तवे को गैस पर रख दें और उसे गर्म होने दें ।
6 जब तवा गर्म हो जाएं तो इसमें बेले हुई रोटी डाल दें।
7 इसमें अब घी डालकर अच्छी तरह से दोनों तरफ से पकाएं।
8 मिस्सी रोटी बनकर तैयार है। आप बटर लगाकर इसका सेवन करें।
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