नींबू विटामिन सी का एक अद्भुत स्रोत हैं, इसमें सिट्रिक एसिड मौजूद होता है जिसके कारण उसका स्वाद खट्टा होता हैं। 100 ग्राम नींबू का रस आपके शरीर के 64% विटामिन सी की मात्रा को पूरा करता हैं। नींबू में फाइटोकेमिकल्स जैसे टरपीन्स, पॉलीफेनल्स और टैनिन मौजूद होते हैं। ये कहना गलत नहीं होगा कि नींबू कई सारे एंटीऑक्सीडेंट का पावरहाउस होता है जो स्वास्थ समस्याओं में कारगर साबित होता हैं। सिर्फ यहीं नहीं इसमें कई पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं जैसे पोटैशियम, कैल्शियम और पेक्टिन फाइबर। आपको अपनी डाइट में नींबू को पानी के साथ मिलाकर या और तरीकों से इसका इस्तेमाल करना चाहिए । नींबू के रस को आप कड़ी, सलाद, जूस जैसी कई चीजों में ड़ाल सकते हैं। इसे ड़ालने से एक अच्छा स्वाद ही नहीं आता बल्कि ये आपको कई बीमारियों से भी बचाता हैं।
1. रोगक्षमता को बढ़ाता हैं
जैसा की आप जानते हैं कि नींबू विटामिन सी का स्रोत हैं जो कि रोगों से बचाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता हैं। ये आपके दिल को कार्डिएक से भी बचाती हैं। ये नेत्र रोग और त्वचा की झुर्रियों में काफी मददगार होता हैं।
2. डिटॉक्सिफिकेशन-
नींबू एक बेहतर डिटॉक्स के रूप में भी जाना जाता हैं। नींबू को गुनगुने पानी और शहद में मिलाकर पीने से शरीर की सारी गंदगी निकल जाती हैं।
3. पाचन क्रिया-
नींबू के रस में एंजाइम पेक्टिन फाइबर होता है जो आपकी पाचन क्रिया को बेहतर करने में मदद करता हैं। ये प्रोस्टेट और पेट के कैंसर से भी बचाता हैं।
4. इंफ्लेमेशन कम कर देता हैं-
नींबू में सिटरिक एसिड होता हैं जो घुटनों और जोड़ों के दर्द को कम कर देता हैं।
5. कीटाणुओं को मारता हैं-
नींबू के रस एंटीबेक्टेरियल होता हैं जो बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकने में मदद करता हैं।
6. मुंह के छाले-
नींबू में एंटीवायरल और एंटीफंगल जैसे गुणों से युक्त होता हैं जो मुंह के छालों के घाव भरने की प्रक्रिया को तेज करता हैं। पानी में नींबू के रस को मिक्स करें और फिर इस पानी से दिन में 3 बार कुल्ला करें इससे आराम मिलता हैं।
7. तनाव से राहत मिलती हैं-
नींबू के तेल का सेवन करने से आपको तनाव से राहत मिलती हैं। इसके साथ ही थकावट, चक्कर आना, घबराहट और चिंता से छुटकारा मिलता हैं और एकाग्रता को बढ़ाने में मदद करता हैं।
8. माउथ फ्रेशनर-
जैसे की आप जानते हैं कि इसमें एंटीबेक्टेरिल जैसे गुण होते हैं जिसके कारण इसे माउथ फ्रेशनर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता हैं। नींबू पानी पीने से बुरी सांसो से भी छुटकारा मिलता हैं जो धूम्रपान, मौखिक स्वच्छता के कारण होता हैं।
9. एक्ने पर नियंत्रण-
गुनगुने पानी में नींबू का रस ड़ाल कर पीने से एक्ने की बीमारी दूर रहती हैं। ये शरीर में मौजूद सारे टॉक्सिन को निकाल कर चेहरे पर ग्लो लाने में मदद करता हैं। आप नींबू के रस को चेहरे पर भी लगा सकते हैं, लेकिन इसे पानी में मिलाकर ही लगांए क्योंकि ये काफी एसिडिक होता हैं। नींबू बैक्टेरिया को खत्म करता है ।
10. वजन कम करना-
नींबू डीटॉक्सिफाय करता हैं इसलिए नींबू पानी पीने से गंदा कोलेस्ट्रॉल बहार निकाल जाता है और अतिरिक्त वजन कम होने लगता है।
11. नींबू के छिलके-
कभी नींबू के छिलके ना फेंके, क्योंकि हर 100 ग्राम छिलके में 134 ग्राम कैल्शियम, 129 ग्राम विटामिन सी और 160 ग्राम पोटैशियम और 10.6 ग्राम फाइबर होता हैं। रोज सेवन करने से हड्डी के रोग कम करते हैं, कैंसर, कोलेस्ट्रोल को कम करती हैं और चेहरे की त्वचा को बेहतर करती हैं। इसे डेसर्ट, सलाद जैसी चीजों में स्वाद को बढ़ाने के लिए ड़ाला जाता हैं।
12. गुर्दे में स्टोन-
नींबू के रस का नियमित रुप से सेवन करने से पथरी को रोकने में मदद करता हैं। इसके साथ ही नींबू मूत्र सूजन के लिए एक बेहतर उपाय हैं।
13. सब्जी और फल को नींबू से धोएं-
सब्जी और फलों को सादे पानी से धोने से उसके पेस्टीसाइड खत्म नहीं होते हैं। इसके लिए नींबू के रस को पानी में मिलाकर फल और सब्जी को धोएं।
14. ब्लड़ प्रेशर-
जैसे की आप जानते हैं कि नींबू में पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती हैं जो ब्लड़ प्रेशर को बढ़ने नहीं देता हैं। ब्लड़ प्रेशर ज्यादा बढ़ने के लक्षणों में से एक चक्कर आना होता हैं।
15. कोहनी-
आपने देखा होगा कि ज्यादातर लोगों की कोहनी की त्वचा काली होती हैं। इसके लिए नींबू को काटकर अपनी कोहनी पर रगड़े जिससे आपकी त्वचा साफ हो जाएगी। आप नींबू के रस में सोडा मिलाकर स्क्रबर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
16. रूसी-
नींबू का रस रूसी के इलाज के लिए एक बेहतर उपाय हैं। इसका एंटीबेक्टेरियल नेचर रूसी के बैक्टेरिया को खत्म कर देता हैं। रोजाना इस्तेमाल करने से नींबू रूसी को जड़ से साफ कर देता हैं। लेकिन इसको पानी या नारियल के तेल में ही मिलाकर स्केल्प पर मसाज करें। इसको 15 मिनट छोड़ने के बाद किसी हल्के शैम्पू से अपने बाल धो लें।
