गर्मियां के मौसम में लोग ठंडी चीज़ें पीना पसंद करते हैं। इस मौसम में सबको ठंडी चीज़ें जैसे आइसक्रीम, लस्सी, कोल्ड्ड्रिंक आदि काफी पसंद आते हैं। लेकिन ऐसी कई चीज़ें हैं जिन्हें पीने से गर्मियों में राहत तो मिलती है लेकिन सेहत की दृष्टि से यह चीज़ें सही नहीं मानी जाती। इस मौसम में लोग कुछ खाने से ज्यादा, ठंडा पेय पीना ज्यादा पसंद करते हैं। लेकिन गर्मियों में गन्ने का रस पीना बाकि सारे विकल्पों से कहीं अधिक बेहतर है। इसे गर्मियों के लिए बेहतर पेय माना जाता है।
गर्मियों में गन्ने का रस पीने के कई फायदे हैं, जो इस प्रकार हैं –
1. इसमें ग्लाइकोलिक एसिड और अल्फा हाइड्रोक्सी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
2. इसके अलावा गन्ने का रस, गर्मियों में अमृत की तरह है। इससे ना सिर्फ चेहरे के मुंहासे बल्कि दाग-धब्बे भी दूर होते हैं।
3. यह स्किन हो हाइड्रेट करके चेहरे को जवां बनाए रखता है।
4. यह शरीर को तपती गर्मी में भी ठंडक देता है।
5. साथ ही कई तरह की बिमारियों को भी दूर रखता है।
6. गन्ने का रस पीने से शरीर को भरपूर ऊर्जा प्राप्त होती है।
7. इसमें काफी कम मात्रा में ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, इसलिए यह शरीर को चीनी जितना नुकसान नहीं पहुंचाता।
8. यह शरीर को डिहाइड्रेशन से दूर रखता है।
9. गन्ने के रस में मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, मैगनीज और पोटैशियम होता है।
10. यह शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी की कमी को दूर करता है।
11. इसमें ग्लूकोज की मात्रा काफी अधिक होती है। इलेक्ट्रोलाइट और ग्लूकोज से एक अच्छा एनर्जी ड्रिंक बनता है।
12. गन्ने के जूस में AHA यानि कि अल्फा हाइड्रोक्सी एसिड पदार्थ पाया जाता है, जो त्वचा की समस्याओं को दूर करता है। साथ ही त्वचा में कसाव भी लाता है। AHA चेहरे से पिंपल्स दूर करता है व त्वचा से दाग आदि भी कम करने में सहायक है। यह त्वचा को हाइड्रेट कर झुर्रियों की समस्या को भी दूर करता है।
13. गन्ने के रस को स्किन पर कुछ देर लगा रहने दें और फिर चेहरा पानी से साफ़ कर लें। ऐसा करने से आपकी त्वचा साफ़ और खिली-खिली नज़र आएगी।
14. गन्ने का जूस पीने से हृदय रोग जैसे हार्ट अटैक से बचाव होता है। इसके सेवन से शरीर में ट्राईग्लिसराइड और कॉलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। इस वजह से धमनियों में फैट नहीं जम पाता और हृदय व शरीर के बाकी अंगों के बीच खून का बहाव सही से होता है।
यही कारण है कि गर्मियों में गन्ने के रस का सेवन अधिक से अधिक करना चाहिए। यह ना केवल एक अच्छा ड्रिंक है बल्कि इसमें कई स्वास्थयवर्धक गुण भी है। इसलिए गर्मियों में कोल्ड ड्रिंक आदि पीने की जगह गन्ने के जूस का सेवन करें। इससे शरीर को ऊर्जा प्राप्त होती है और मस्तिष्क में ठंडक भी पहुंचती है।
