चाहे चावल का सेवन हम लंच में करते हों या फिर डिनर में, हम सभी को चावल काफी पसंद होता है। आइए आज हम आपको बटर गार्लिक फ्राइड राइस की विधि बताने जा रहें हैं। बटर गार्लिक फ्राइड राइस को बनाना काफी आसान है और यह खाने में भी काफी टेस्टी होते हैं। आइए आपको हम बटर गार्लिक फ्राइड राइस रेसिपी के बारे में बताते हैं।
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बटर गार्लिक फ्राइड राइस को बनाने के लिए सामग्री-
• चावल – 2 कप
• लहसुन की कलिया – 6
• हरा लहसुन – आधा कप
• बींस – 1 चम्मच
• पत्तागोभी – आधा कप
• फूलगोभी – आधा कप
• लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
• मक्खन – 2 चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
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बटर गार्लिक फ्राइड राइस बनाने की विधि-
1 बटर गार्लिक फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में बटर डाल लें और फिर उसके गर्म होने तक का इंतजार करें।
2 अब इसमें लहसुन और प्याज डालकर कम से कम एक मिनट तक भून लें।
3 अब पैन में फूलगोभी, पत्तागोभी, गाजर, नमक और बींस मिला लें।
4 अब आप पके हुए चावल, थोड़ा सा पानी और लहसुन का पेस्ट मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
5 इन सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाने के बाद आप इसमें हरा लहसुन मिला लें और फिर इन सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। अब आप पैन को ढक कर इसे 3 से 4 मिनट तक पका लें।
6 अब गैस को बंद कर दें और चावल को ठंड़ा कर लें।
7 बटर गार्लिक फ्राइड राइस बनकर तैयार है, इसे सभी को सर्व करें।
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