अक्सर देखा जाता है कि घरों में बच्चों को खाना खिलाने के लिए मम्मियों को रोज एक जंग लड़नी पड़ती है। बच्चों का खाना के लिए मुंह बनाकर नकारना भला किस मां को अच्छा लगेगा। जिसके बाद उन्हें मनाने के लिए मांओं को नए नए तरीके अपनाने पड़ते हैं। हम आपको बता रहे है बच्चों के मन को ललचाने वाली एक खास प्रकार की रेसिपी जिससे वो आपके साथ हंस कर खाने को तैयार रहेंगे।
बच्चों की मनपंसंद बनने वाली रेसिपी है चॉकलेट पराठा क्योंकि हर बच्चों चॉकलेट काफी पसंद होती है। इसे पराठें का रूप देगें तो आपका बच्चा खाने को कभी भी माना नहीं करेगा। चॉकलेट पराठा टेस्ट में काफी अच्छा होता है इसलिये बच्चों को वह जरुर पसंद आएगा। तो यदि आप भी चाहती हैं कि आपके बच्चे का स्कूल टिफिन खाली होकर ही घर आए, तो उनके लिए यह चॉकलेट पराठा बनाना बिल्कुल ना भूलें। आइये देखते हैं इसे बनाने का असान तरीका…
आवश्यक सामग्री-
- 1 कप चॉकलेट पेस्ट,
- 3 कप गेहूं का आटा,
- तेल, नमक स्वादानुसार
विधि –
- एक कटोरे में आटा लेकर उसमें थोड़ा सा नमक मिलाकर पानी से आटे को नरम गूथ लें। अब गूथे हुए आटे की छोटी छोटी लोइयां बनाकर रख लें।
- इसके बाद आटे की बनी लोई को गोलाकार आकृति में बेलकर उसमें चॉकलेट पेस्ट बीच में रखतें हुये फैला लें।
- अब आटे को पराठे की तरह रोल करते हुए बंद करें और दुबारा बेलें। फिर गरम तवे पर तेल लगा कर पराठे को सेकें। जब पराठे दोनों ओर से सुनहरा ब्राउन होने लगे तो उसे निकालकर प्लेट पर रखकर बच्चों को गर्मागरम सर्व करें।
