हमने बचपन से ही इस बात को सुना है कि एक सेब खाने से डॉक्टर हमसे हमेशा ही दूर रहता है। साथ ही हमने सेब खाने के कई फायदों के बारे में भी कई बार सुना और पढ़ा है। लेकिन सेब के छिलकों में भी कई सारे गुण पाए जाते है जो हमारे शरीर को रोगों से दूर रखते है। कई लोग ऐसे भी है जो सेब को छिलकों के साथ नहीं खाते है। लेकिन जब यह लोग सेब के छिलकों के फायदो के बारे में जानेंगे तो उसके साथ ही सेब का सेवन करना पंसद करेंगे। सेब में अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है। लेकिन इसका छिलका उतार कर खाने से इसका फाइबर आधा ही रह जाता है। इसके अलावा यह विटामिन का भी अच्छा स्त्रोत है। यह हमें कई रोगों से बचाता है। इसके छिलके में फ्लेवोनॉयड्स पाया जाता है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता का विकास करता है। साथ ही हमें कैंसर से भी बचाता है। इसके छिलकों के फ्लेविनॉइड और एंटीऑक्सीडेंट हमारी सेहत को सही रखने का काम करते है। चलिए जानते है इसके अन्य लाभ।
1 कैंसर से बचाव
सेब के छिलके में अच्छी तादाद में एंटी ऑक्सीडेंट पाया जाता है। यह एंटी ऑक्सीडेंट कैंसर के खतरों से हमे बचाता है। एक रिसर्च में पता चला है कि एंटीऑक्सीडेंट कई तरह के कैंसर जैसे प्रोस्टेट कैंसर और ब्रेस्ट कैंसर आदि से बचाव करता है।
2 मोटापे को घटाना
सेब के छिलके में एंजाइम होते है। यह एंजाइम उर्सोलिक एसिड कहलाते है। यह वजन कम करने में मदद करते है। इसलिए अगर कोई महिला वजन कम करना चाहती है तो छिलके के साथ ही सेब का सेवन करना चाहिए।
3 हार्ट के लिए जरूरी
सेब के छिलकों में केर्सेटिन पाया जाता है। यह फ्लेवोनॉड का ही एक प्रकार होता है। यह एक एंटी ऑक्सीडेंट का भी काम करता है। यह तत्व प्लेटलेट के जमाव को रोकता है जिससे हमारे शरीर की धमनियों में थक्के नहीं पड़ते। हार्ट को इससे लाभ मिलता है। जिससे हार्ट अटैक आने का खतरा बेहद ही कम हो जाता है।
4 सेल डेमेज होने से रोके
सेब के छिलके सेल को डैमेज होने से भी रोकते है। साथ ही फ्लेवोनॉइड्स रिऐक्टिव ऑक्सीजन स्पेसीज हमारे फ्री रेडिकल को नियंत्रित करते है। साथ ही ऑक्सीजन से सेल डैमेज होने से सेल को डेमेज होने से भी बचाता है।
5 आस्थमा के रोगियों के लिए फायदेमंद
इसके छिलके में कई ऐसे तत्व होते है जो हमारी सांस संबंधी समस्यांओं को ठीक करते है। साथ ही हमारे फेफड़ों को भी दुरूस्त कर हमारे सांस की सभी प्रकार की समस्याओं को दूर करते है।
6 दिमाग करे तेज
सेब के छिलके दिमाग को भी तेज करते है। दिमाग में कई तरह के सेल होते है जो दिमाग को दुरूस्त करते है। इससे दिमाग के सेल को नष्ट होने से बचाया जा सकता है। जिसके चलते दिमाग हर कठिन परिस्थितियों में भी सही ढंग से काम कर सकता है।
7 गॉलस्टोन की समस्या से छुटकारा
सेब के छिलकों के सेवन से फाइबर हमारे शरीर में पहुंचता है। जिससे पित्त की थैली में स्टोन होने की समस्या नहीं हो पाती है। यह स्टोन बहुत ज्यादा कोलेस्ट्रॉल की वजह से जम जाता है लेकिन सेब के छिलके से इसके जमाव को बंद किया जा सकता है।
