गर्मियां के मौसम में लोग ठंडी चीज़ें पीना पसंद करते हैं। इस मौसम में सबको ठंडी चीज़ें जैसे आइसक्रीम, लस्सी, कोल्ड्ड्रिंक आदि काफी पसंद आते हैं। लेकिन ऐसी कई चीज़ें हैं जिन्हें पीने से गर्मियों में राहत तो मिलती है लेकिन सेहत की दृष्टि से यह चीज़ें सही नहीं मानी जाती। इस मौसम में लोग कुछ खाने से ज्यादा, ठंडा पेय पीना ज्यादा पसंद करते हैं। लेकिन गर्मियों में छाछ पीना बाकि सारे विकल्पों से कहीं अधिक बेहतर है। इसे गर्मियों के लिए सबसे बेहतर पेय माना जाता है। छाछ को कई तरह से पिया जा सकता है। कई लोगों को मीठी और कुछ को नमकीन छाछ पीना पसंद होता है। इसके अलावा कई लोगों को जीरा पाउडर, चाट मसाला या पुदीना डालकर छाछ पीना पसंद होता है।
गर्मियों में छाछ को सबसे अधिक असरदार पेय माना गया है। इससे शरीर और दिमाग में ठंडक पहुंचती है। इसके गुणों के बारे में आयुर्वेद में भी जिक्र किया गया है। इसलिए गर्मियों में इसे काफी लोग पीना पसंद करते हैं। पूरे भारत में छाछ को कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है। लेकिन हर जगह इसका एक समान महत्व है। यहां हम आपको छाछ के कुछ फायदे बता रहे है।
1. छाछ पीने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है।
2. इससे शरीर की पाचन क्रिया बेहतर रहती है।
3. ज्यादा मसालेदार खाना खाने से पेट में जलन होती है, लेकिन छाछ पीने से यह जलन ख़त्म हो जाती है।
4. छाछ पेट के लिए काफी अच्छी होती है, यह पेट के रोगों को दूर करने में असरदार है।
5. अगर खाना खाने के कुछ देर बाद छाछ पी जाए तो शरीर में अतिरिक्त फैट नहीं जमा होता।
6. छाछ में विटामिन बी, कैल्शियम, पोटैशियम और प्रोटीन जैसे गुण विद्यमान होते हैं।
7. चमकदार त्वचा पाने के लिए छाछ का सेवन करना चाहिए।
8. नियमित रूप से छाछ पीने से त्वचा मुलायम और चमकदार बनती है।
इसलिए गर्मियों के मौसम में कोल्ड ड्रिंक आदि पेय पीने की जगह आपको छाछ पीने की आदत डालनी चाहिए। यह आपको गर्मी से तो राहत देगी ही, साथ में आपके स्वास्थ्य के लिए भी काफी असरदार है। छाछ एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसको पीने से आपकी सेहत को कोई नुकसान नहीं पहुंचता, लेकिन अगर इसकी जगह आप गर्मियों में आइसक्रीम या कोल्ड ड्रिंक आदि पीते हैं तो आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है। इसलिए गर्मियों में छाछ का सेवन जरूर करें।
