सर्दी का मौसम आने वाला हैं। इस मौसम में अधिकतर लोग बाजार से सोंठ के लड्डू खरीदकर खाते हैं जिसमें अधिकतर मिलावट होती हैं। ऐसे में अगर आप बाजार से खरीद कर खाने के बजाए इसे घर पर बनाया जाएं तो यह स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होगा। इसीलिए आज हम आपको गुड़ और सोंठ के लड्डू बनाने की विधि के बारे में बताने जा रहें हैं।
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गुड़ और सोंठ के लड्डू के लिए जरूरी सामग्री –
• अखरोट – 40 ग्राम
• सौंफ पाउडर – 1 चम्मच
• गुड़ – 300 ग्राम
• इलायची पाउडर – 1 चम्मच
• किशमिश – 30 ग्राम
• सूखा अदरक पाउडर – 1 चम्मच
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गुड़ और सोंठ के लड्डू बनाने की विधि –
1. गुड़ और सोंठ के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आप अखरोट को पीस लें और एक बाउल में निकाल लें।
2. अब गुड़ को पीस लें।
3. फिर इसमें इलाइची पाउडर, सौंफ पाउडर, अदरक पाउडर और किशमिश डालकर पीस लें।
4. अब थोड़ा – सा मिक्सर लें और लड्डू बना लें।
5. गुड़ और सोंठ के लड्डू बनकर तैयार हैं। इसे सर्व करें।
6. यकीन मानिए, यह डिश आपके घर के सभी लोगों को खूब पसंद आएगा।
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