जब भी आपको घर में जोरों से भूख लगती हैं तो आप अक्सर पास्ता बना लेती होंगी, लेकिन हमेशा पास्ता खाने से आप और आपके परिवार के सदस्य बोर हो गए हैं तो ऐसे में आप लेमन चिकन पास्ता बनाइए। यह डिश झट पट घर में बन जाती है और इससे पेट भी भर जाता है। इस पास्ता को बनाने के लिए बोनलेस चिकन का ही इस्तेमाल करें, जोकि पहले से ही उबाल कर रख दिया जाता हैं। इसके ऊपर नींबू का रस मिला लें क्योंकि यह काफी स्वादिष्ट होता है और यह रेसीपी यकीनन आपको पसंद भी आएगी। आइए आपको बताते हैं कि लेमन चिकन पास्ता की यह स्वादिष्ट रेसीपी किस तरह से बनाई जाती है।
लेमन चिकन पास्ता बनाने के लिए सामग्री
पास्ता दो कप, एक कप बोनलेस चिकन जो की पहले से पका होना चाहिए, एक चम्मच जैतून का तेल, एक चम्मच लाल मिर्च, एक चम्मच नींबू का रस, आठ से दस लहसुन, एक चम्मच चीज़, और नमक स्वादानुसार और गार्निशिंग करने के लिए पार्सले।
बनाने की विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में तेल को अच्छे से गर्म कर लें, फिर उसमें कटी हुई लहसुन डालकर फ्राई कर लें।
- इसके बाद इसमें सूखी लाल मिर्च को अच्छे से तोड़ कर डालें।
- अब इसमें पकाया हुआ चिकन डालकर हल्के तेज आंच पर दो से तीन मिनट तक पकाएं।
- इसके बाद इसमें पास्ता और नमक मिलाएं।
- इसके बाद आंच को हल्का सा धीमा कर दें और उसके बाद ताजी चीज़ मिलाकर अच्छे से मिला लें।
- इसके बाद इसे लगभग दो मिनट तक पकाएं और आंच को बंद कर दें।
- इसके बाद तैयार पास्ता में नींबू का रस और चीज़ घिस लें।
- इसके बाद इसको एक सर्विंग बाउल में डालकर ऊपर से चिली फ्लेक्स और पार्सले से सजाएं और गरमा गरम अपने परिवार को परोसे।
