मेथी के दाने भले ही छोटे से हो, लेकिन इन दानों से होने वाले फायदे काफी फायदेमंद होते हैं। ऐसा हम नहीं, बल्कि आयुर्वेद का कहना भी यही है। आधुनिक डॉक्टर्स के अनुसार मेथी के इन छोटे दानों का सेवन करने से कई तरह के फायदे होते हैं। मेथी के दानों में आयरन, प्रोटीन और कैल्शियम होता है, इसका रोजाना एक चम्मच सेवन करने से कई तरह की बीमारियों का इलाज हो जाता है।
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1 पानी में मेथी के दानों को उबाल लें और फिर उससे मुंह धो लें। ऐसा करने से आपके चेहरे पर निखार आता है। आप चाहे तो मेथी के पत्तों को पीसकर इसका पेस्ट बना सकती हैं। इसे कुछ देर चेहरे पर लगा कर आप अपने चेहरे की रंगत में सुधार ला सकती हैं।
2 अगर आपके बालों का झड़ना बढ़ रहा है तो ऐसे में आप नारियल के तेल में मेथी के दानों को उबाल लें। ऐसा करने के बाद अगले दिन सुबह बालों में इस तेल को लगा लें। इससे बालों का झड़ना कम हो जाएगा।
3 मेथी के दानों को पानी में भिगोकर इसका सेवन करने से आप पेट की जलन से राहत पा सकती हैं।
4 इसके अलावा अगर आप अपने वजन को कम करना चाहती हैं, तो ऐसे में आपको इसका सेवन करना चाहिए। इसका सेवन करने से पेट की पाचन क्रिया भी सही तरीके से काम करती हैं।
5 बालों को कोमल और काला बनाने के लिए आप मेथी के दानों का पेस्ट बनाकर इसका इस्तेमाल कर सकती हैं।
6 मधुमेह की समस्या से ग्रस्त होने वाले लोग भी इस उपचार का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसका सेवन करने से डायबिटीज भी कंट्रोल में रहती है।
7 मेथी के दानों में एक चम्मच नींबू का रस और शहद मिलाकर खाने से बुखार खत्म हो जाता है, इसका सेवन करके आप आसानी से सर्दी और खांसी से भी राहत पा सकती हैं।
8 अगर आपकी त्वचा हल्की सी जल गई हो, तो उस जगह आप मेथी के दाने का पेस्ट लगा सकते हैं, ऐसा करने से जली हुई त्वचा सही हो जाएगी।
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