गाजर का हलवा तो सभी को पसंद होता है पर इसे बना पाना हर किसी के बस की बात नही होती है अगर आप भी गाजर का हलवा बनाना चाहती है समझ नही पा रही है कि इसे कम समय में कैसे बनाए तो आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताने जा रहे है जिससे आप बहुत ही कम समय में गाजर का हलवा बना सकेगी।
सामग्री :-
• गाजर- एक किलो
• दूध- एक कप
• मावा (खोया)- आधा कप
• इलायची पाउडर- एक छोटा चम्मच
• बादाम- 7 से 8 कटे हुए
• काजू- 7 से 8 कटे हुए
• पिस्ता- 5 से 6 कटे हुए
• चीनी- 2 कप
• घी- एक बड़ा चम्मच
बनाने का तरीका
• सबसे पहले गाजर को अच्छे से छीलकर धो लें और फिर उन्हें कद्दूकस कर लें।
• इसके बाद माइक्रोवेव में सेफ कांच के बर्तन में घी और गाजर डालें। इसे माइक्रोवेव में हाई पावर पर आधे घंटे के लिए पकाएं । इसके बाद गाजर में चीनी, दूध, इलायची पाउडर और मावा डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• अब एक बार दूबारा इसे माइक्रोवेव में हाई पावर पर 8 मिनट के लिए रखें। 8 मिनट बाद माइक्रोवेव बंद कर लें और हलवे को 5 मिनट के लिए उसी में रहने दें।
• इसके बाद हलवे को माइक्रोवेव से निकालकर उसमें बादाम, पिस्ता और काजू डालकर मिक्स करें लें।
• बस तैयार हो गया आपका माइक्रोवेव में गाजर का हलवा।
