जन्माष्टमी के पावन पर्व पर समस्त श्रृद्धालु अपनी मनवांछित कामना को पूर्ण करने के लिए भगवान को उनके मनपसंद भोग का प्रसाद अर्पित कर रहें हैं तो आप भी जन्माष्टमी में घर पर ही बनाएं श्री कृष्ण के प्रिय मावा के लड्डू।
जन्माष्टमी का त्यौहार आते ही हर घरों की रसोई में मीठे पकवान बनाना शुरू हो जाते हैं। लोग खुद की पसंद वाली चीजें भी भगवान को भोग के रूप में अर्पण करने की तैयारी में लगे हुए हैं। आज हम आपको इसी के उपलक्ष्य में एक खास रेसिपी के विषय में बताने जा रहे है। जिसे आप घर पर भी बड़ी ही असानी के साथ बना सकती है। तो जाने जन्माष्टमी के दिन बनाई जाने वाली खास रेसिपी मावा के लड्डू।
आवश्यक सामग्री:-
- 100 ग्राम मावा या खोया
- 100 ग्राम ताजा पनीर
- 50 ग्राम पिसी चीनी
- 1/4 चम्मच इलाइची पाउडर
- 2 बड़े चम्मच कटे हुए मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता)
बनाने का तरीका:-
- सबसे पहले पनीर को कद्दूकस कर लें।
- इसके बाद मावे को धीमी आंच में हल्का सा भून कर उसमें पनीर मिला कर अच्छी तरह से गूंथ लें।
- अब गूंथे गये मिश्रण में पिसी हुई चीनी और कटे हुए सूखे मेवे मिला ले, जब सामग्रियां अच्छी तरह से मिल जाये तो इनके छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
- इस जन्माष्टमी में पकाया जाने वाला यह भोग बनकर पूरी तरह से तैयार है। बाल-गोपाल को अपने हाथों से बने लड्डूओं का भोग को चढ़ाकर सभी को इसका प्रसाद अवश्य ही बाटें।
