बेक्ड मसाला कुरकुरी गेंदों की डिश एक बहुत ही आसान रेसिपी है, आप आसानी से इसे मेहमानों के लिए तैयार कर सकती हैं। यह सरल ब्रेकफास्ट रेसिपी नुस्खा एक कॉनटिनेंटल डिश है जो आलू, सोया विखंडू, रोटी और मसालों के साथ तैयार की जाती है तो आप भी घर पर इस रेसिपी को बनाए और इसे अपनी पसंदीदा सॉस के साथ खाएं। चलिए जानते है इसे बनाने की विधि के बारे में।
तैयारी का समय: 15 मिनट
कुल समय: 45 मिनट
सर्व: 4
बेक्ड मसाला कुरकुरी गेंदों के लिए आवश्यक सामग्री:
रोटी स्लाइस- 2
सोया खंड- 1 कप
पनीर- 100 ग्राम
आलू (उबला हुआ) – 2 कप
टमाटर केचप- 2 चम्मच
तेल- 2- 1/2 चम्मच
उबलते पानी – 4 चम्मच
धनिया पत्तियां (कटा हुआ) – आवश्यकता के अनुसार
काली मिर्च- 1/2 चम्मच
गरम मसाला पाउडर- 1/2 चम्मच
बेक्ड मसाला कुरकुरी गेंदों को बनाने की विधि:
सबसे पहले, गर्म पानी का एक बड़ा कटोरा लें और इसमें सोया गेंदो डाल कर कुछ देर के लिए रख दें
एक अलग कटोरा लें और पनीर को भूनें।
अब, उबला हुआ आलू छील कर और कटोरे में डाले।
फिर गरम मसाला, नमक, धनिया के पत्ते, काली मिर्च और टमाटर केचप डाले।
इसके बाद रोटी का टुकड़ा लें और उसे पानी में हल्का भिगोएं।
अतिरिक्त पानी निकाल दें
अब, सभी सामग्री अच्छी तरह से मिलाएं
सोया ग्रैन्यूल से अतिरिक्त पानी निकालें और मिश्रण को कटोरे में डाले।
उसके बाद कुछ मिश्रण लें और उन्हें गेंदों के आकार में रोल करें।
एक एक कर सारे मिश्रण की गेंदे बना लें।
इस बीच 200 डिग्री सेल्सियस पर पूर्व-गर्म ओवन तैयार करें।
अब, एक बेकिंग ट्रे लें और इस हल्का तेल लगा दें।
फिर, तैयार की गई गेंदों को बेकिंग ट्रे पर रखें।
ट्रे को ओवन में रखें और इसे 20 मिनट के लिए पकाएं।
एक बार पकाने के बाद ओवन से ट्रे निकाले और उसे एक तरफ रख दें।
आपके बेक्ड मसाला कुरकुरी गेंदों की रेसिपी तैयार हैं।
