अक्सर हम प्याज को अपने भोजन में शामिल करते हैं। सब्जी या सलाद के रूप में प्याज का इस्तेमाल आमतौर पर घरों में किया जाता है। प्याज हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता हैं। मगर हम सभी प्याज के छिलकों को फेंक देते हैं जबकि यह छिलके आपके लिए कितने फायदेमंद हो सकते है, इसका आपको बिल्कुल अंदाजा नहीं होगा। इसके छिलके हमारी स्किन के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं। यह इंफैक्शन, कोलोस्ट्रोल को कम करने और कैंसर जैसी कई बीमारियों से बचाव करते है तो चलिए जानते हैं प्याज के छिलकों का किस तरह से इस्तेमाल कर आप खुद को स्वस्थ रख सकती हैं।
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1. कैंसर से बचाव (Prevent cancer)-
इसके छिलकों के इस्तेमाल से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचा जा सकता हैं। इसे इस्तेमाल करने के लिए आप प्याज के छिलकों को पानी में उबालकर इसकी चाय बना सकती हैं। प्रतिदिन सोने से पहले इस चाय का सेवन करें। आपको बता दें इसके छिलकों में एंटी – ऑक्सीडेंट्स और एंटी – इंफ्लेमेटरी गुण की अधिक मात्रा होती हैं। इसके अलावा इसमें पाएं जाने वाला “क्वेरसेटिन” नामक एंजाइम कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता हैं।
2. कोलेस्ट्राल लेवल को कम करने में सहायक (Assist in reducing cholesterol level)-
प्याज के छिलके शरीर के कोलोस्ट्रोल लेवल को भी कम करने में मदद करते हैं। इसके लिए आप इसके छिलकों को रातभर पानी में डालकर रख दें फिर प्रतिदिन उस पानी का सेवन करें। अगर आपको प्याज वाले पानी का स्वाद अच्छा नहीं लग रहा हैं तो आप इसमें चीनी या शहद भी मिलाकर पी सकती हैं।
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3. चेहरे के दाग – धब्बे दूर करें (Remove Zits and spots)-
धूल, धूप और प्रदूषण के कारण चेहरे पर दाग – धब्बे हो जाते हैं। ऐसे में आप इनसे छुटकारा पाने के लिए प्याज के रस में हल्दी डालकर इसे अपने चेहरे पर लगाएं। इससे कुछ ही दिनों में आपके चेहरे के दाग – धब्बे ठीक हो जाएंगे।
4. गला खराब (Sore throat)-
गला खराब होने की स्थिति में प्याज के छिलकों को गर्म पानी में उबालकर इसका सेवन करें। इससे आपको आराम मिलेगा। गले की समस्याओं में प्याज की यह अनोखी चाय बेहद लाभकारी साबित होगी।
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