दूध हमारी सेहत के लिए वरदान रूपी अमृत के समान होता है जिसका सेवन करने से ना जाने कितनी बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है। जहां एक ओर दूध हमारे स्वास्थ के लिए अमृत की तरह काम करता है, तो वहीं दूसरी ओर इसका सेवन किसी दूसरी चीजों के साथ करने से ये हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक भी साबित होता सकता है। इसलिए दूध का सेवन करते समय उन बातों का खास ध्यान देना चाहिए, जो दूध के साथ सेवन करने करने से शरीर को नुकसान पहुंचाने का कारण बनती है। तो जानें आपको दूध का सेवन करते समय किन चीजों को साथ लेने से बचना चाहिए।
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1. दूध के साथ उड़द की दाल-
दूध का सेवन हर किसी भी चीज के साथ करना स्वास्थ के लिए खतरनाक साबित हो सकता है, जैसे की उड़द की दाल के साथ जब आप इसका सेवन करती है तो दोनों को पचाने में काफी समय लगता है और एक ही साथ दोनों के एक ही समय में सेवन करने से ये पेट में गैस की मात्रा को बढ़ा देते हैं, जिससे पेट दर्द संबंधी समस्याएं पनपने लगती है। साथ ही पाचन तंत्र की समस्या शुरू हो जाती है।
2. दूध के साथ नमकीन चीजों का उपयोग-
दूध के साथ नमक वाली चीजों का उपयोग करने से दूध में पाए जाने वाले प्रोटीन नमक की उपस्थिति से जम जाते है। जिससे इसके न्यूट्रीएंट्स में कमी आ जाती है। यदि इन चीजों के साथ दूध का सेवन आप लंबे समय तक करती रहेंगी, तो आपको स्किन रोग की समस्या पैदा हो सकती है।
3. प्याज के साथ दूध का सेवन –
प्याज के साथ दूध का सेवन कतई ना करें। इन दोनों के मिलने से शरीर में दाद खाज खुजली के अलावा इन्फेक्शन की समस्या बढ़ने लगती है। उसके अलावा स्किन की समस्या भी पैदा होने लगती है।
4. मिर्च मसाले के साथ दूध का सेवन –
यदि आप ज्यादा मसालेदार भोजन का प्रयोग कर रहीं हैं, तो उस दौरान दूध का सेवन ना करें, दोनों का सेवन एक साथ करने से पाचन क्रिया कमजोर होने लगती है। इन दोनों चीजों के पचाने में मुश्किल होती है, जिससे पेट दर्द के साथ गैस, एसिडिटी और उल्टी जैसी समस्याएं पैदा हो जाती है।
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5. दूध के साथ मछली का सेवन –
दूध की तासीर ठंडी होती है, जबकि मछली की गर्म और दोनों का सेवन एक साथ करने से गैस, एलर्जी के साथ त्वचा संबंधी समस्याएं पैदा होने लगती है।
6. दूध और दही का सेवन-
दूध के साथ दही का सेवन एक साथ करने से बदहजमी की शिकायत तुरंत ही होने लगती है, इसके साथ ही पेट में गैस,उल्टी, इनडाइजेशन की समस्या पैदा हो जाती है।
7. नींबू के साथ दूध-
नींबू या कोई भी खट्टी चीजों का सेवन दूध के साथ नहीं करना चाहिए, क्योंकि खट्टी चीजों में पाए जानें वाले लेक्टोज दूध को फाड़ने का काम करते हैं, जिससे पेट में गैस ,उल्टी जैसी समस्या पनपने लगती है।
