“चना मसाला” खाने में लाजवाब तो हैं ही साथ ही यह आपको हेल्दी भी रखता हैं। बहुत से लोग चना मसाला खाने के शौक़ीन होते हैं। यह खाने में टेस्टी होने के साथ ही बनाने में भी काफी आसान हैं। जिसे एक बार चखने पर आपको इसे बार-बार खाने को दिल करेगा। आपके घर पर कोई पार्टी या फंक्शन हैं तो आप इस डिश को एक बार बनाकर जरूर ट्राई कर सकती हैं, तो आइए आज हम आपको बताने जा रहें हैं चना मसाला की बनाने की विधि के बारे में।
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चना मसाला
जरूरी सामग्री –
• धनिया – 1 चम्मच
• नारियल तेल – 50 मिलीलीटर
• हल्दी – 1/2 चम्मच
• जीरा – 1 चम्मच
• लाल मिर्च – 1/4 चम्मच
• नमक – 1/2 चम्मच
• काली मिर्च – 1/4 चम्मच
• ग्राम चने (उबले हुए) – 550 ग्राम
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बनाने की विधि –
1. चना मसाला को बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में धनिया, हल्दी, नारियल तेल, जीरा, काली मिर्च, लाल मिर्च, नारियल तेल, नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
2. अब एक दूसरे बाउल में ग्राम चने को उबालें और जब यह उबाल जाए तो इसमें तैयार किए हुए मिक्सर को डालकर अच्छे से मिला लें।
3. अब चने की मिक्सर को बेकिंग शीट पर डालकर अच्छे से फैला लें।
4. ओवन को 410°F/210°C पर प्रीहीट करें।
5. चने की मिक्सर को 35 से 40 मिनट के लिए भूनें।
6. चना मसाला डिश बनकर तैयार हैं। अब आप इसका सेवन कर सकती हैं।
7. यकीन मानिए आपके घर के सभी लोगों को यह डिश खूब पसंद आएगी।
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