आइसक्रीम का तो हर कोई दीवाना होता है, वैसे तो आपने बाजार की बनी रेडीमेड आइसक्रीम तो बहुत खाई होगी लेकिन क्या आपने घर की बनी कुकी आइसक्रीम खाई है? इसे वनीला आइसक्रीम और बिस्किट को मिलाकर बनाया जाता है। जिसको घर में बनाना बेहद आसान है।
- रेसिपी क्विजीन- कॉन्टिनेंटल
- कितने लोगों के लिए – 3-4
- बनाने में समय- 1 से 1.5 घंटे
- मील टाइप- वेज
आवश्यक सामग्री
- 15 डार्क चॉक्लेट बिस्किट (OREO बिस्किट का इस्तेमाल कर सकते है)
- वनीला आइसक्रीम- 1 लीटर
- स्ट्रॉबरी जैम- 2 बड़े चम्मच
- ऑरेंज जूस- 3 चम्मच
बनाने की विधि
– सबसे पहले एक नॉनस्टिक पैन लें और उसे धीमी आंच में स्ट्राबेरी जैम और ऑरेंज का जूस डालकर मिक्स करें। उसको गाढ़ा होने तक पकाते रहें। तो इस तरह से आपकी स्टॉबेरी सॉस तैयार हो जाएगी।
– इसके बाद इसमें वनीला आइसक्रीम को मिक्स कर बिस्किट तोड़कर डाल दें। इसके बाद इस मिश्रण को गहरी तल की प्लेट में डालें और ढ़ककर फ्रिज में रख दें। इस मिश्रण को फ्रिज में 1 से डेढ घंटे के लिए रहने दें।
– जब आपकी फ्रिज में रखी आइसक्रीम सेट हो जाए तो इस पर बिस्किट या फिर स्ट्राबेरी सॉस डालकर महमानों या फिर अपने परिवार को सर्व करें।
