जब भी करेले का जिक्र होता है मुंह में कड़वा स्वाद भरने वाली सब्जी का ही ध्यान आता है, लेकिन करेले की कड़वाहट के पीछे कई मीठे फायदे छुपे हैं। स्वाद में चाहे करेला कितना भी कड़वा हो, लेकिन असल में यह गुणों की खान है। करेले का इस्तेमाल चिकित्सीय औषधि के रूप में किया जाता है। बहुत से रोग ऐसे हैं जिनके इलाज में करेला रामबाण साबित हो सकता है।
कच्चे करेले के जूस को रोज सुबह खाली पेट पीने से शरीर की कई बीमारियां दूर होती हैं। कच्चे करेले का जूस स्वास्थय के लिए काफी लाभदायक है। इसलिए यहां हम आपको बता रहे हैं रोज़ सुबह करेले का जूस पीने के 8 फायदे-
1 शुगर लेवल को रखता है नियंत्रित –
करेले का जूस शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है। इस जूस को रोज़ खाली पेट लेने से शुगर के पेशेंट को काफी फायदा पहुंचता है, क्योंकि करेला ब्लड में शुगर लेवल को कम करता है। मोमर्सिडीन और चैराटिन जैसे एंटी-हाइपर ग्लेसेमिक तत्वों के कारण करेले का जूस ब्लड शुगर लेवल को मांसपेशियों में संचारित करने में सहायता करता है। इसके बीजों में भी पॉलीपेप्टाइड-पी होता है, जो कि इन्सुलिन को कम से लेकर डायबेटिक्स में शुगर लेवल को कम करता है।
2 रक्त को शुद्ध रखता है-
करेला शरीर में बनने वाले विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में सहायता करता है। यह प्राकृतिक रक्त शोधक के रूप में काम करता है। करेले का जूस ब्लड को साफ़ करके मुहांसों की समस्या को दूर करता है। इसलिए अपने रक्त को साफ रखने के लिए करेले का जूस नियमित रूप से पिएं।
3 भूख बढ़ाने में सहायक-
करेले का जूस पीने से आपका पाचन तंत्र सही तरह से काम करता है। भूख न लगने से शरीर को पूरा पोषण नहीं मिलता। जिससे आपको कई तरह की स्वास्थ संबंधी परेशानियां आ सकती हैं। रोज़ करेले का जूस पीने से पाचन क्रिया सही रहती है और भूख बढ़ती है।
4 अग्नाशय के कैंसर के इलाज में उपयोगी –
करेले का जूस अग्नाशय के कैंसर के उपचार में काफी लाभप्रद है। करेले में मौजूद एंटी-कैंसर कॉम्पोनेंट्स अग्नाशय का कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं में ग्लूकोज का पाचन रोक देती हैं। जिससे इन कोशिकाओं की शक्ति क्षीण होने से कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाएं ख़त्म हो जाती हैं। इसलिए रोज़ सुबह एक गिलास करेले का जूस पीने से अग्नाशय का कैंसर होने की सम्भावना बहुत घट जाती है।
5 बढ़ाए आंखों की रौशनी –
रोज़ाना करेले का जूस पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है। यह कई तरह के दृष्टि दोषों को दूर करने में सहायक है। करेले में बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए की अधिकता होती है, जिससे दृष्टि ठीक होती है| इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से होने वाली नजरों की कमजोरी से बचाता है।
6 सोराइसिस के लक्षणों को रखे दूर–
करेले का जूस सोराइसिस जैसी त्वचा की बीमारियों से बचाव में कारगार साबित होता है। अगर आपको खुद में सोराइसिस के लक्षण नज़र आएं तो एक कप करेले के जूस में एक चम्मच नीबू का जूस मिलाकर इस मिश्रण का खाली पेट सेवन करें। 3 से 6 महीने तक इसका सेवन करने से त्वचा पर सोराइसिस के लक्षण दूर होते हैं। यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। साथ ही सोराइसिस को प्राकृतिक रूप से ठीक करने में सहायक है।
7 लिवर को साफ़ रखने में सहायक –
करेले का जूस पीने से लिवर साफ़ होता है। यह लिवर से जहरीले पदार्थों को बाहर निकलने में सहायता करता है। जिससे लिवर को पोषण मिलता है और लिवर की बीमारियां दूर होती हैं। रोजाना एक गिलास करेले का जूस पीने से लिवर मजबूत होता है क्योंकि यह पीलिया जैसी बीमारियों को दूर रखता है|
8 बढ़ाए पाचन शक्ति –
करेले का जूस शरीर में एसिड के स्त्राव को बढ़ाकर पाचन शक्ति को भी मजबूत बनाता है। यह खराब पाचन तंत्र को सुधार कर अपच की समस्या को भी दूर करता है। इसलिए अच्छी पाचन क्षमता के लिए सप्ताह में एक बार सुबह करेले का जूस जरूर लें।
