जिस तरह से आप चिकन खा खाकर बोर हो गए हैं, ठीक उसी तरह से हम भी चिकन रेसिपी लिख लिखकर उब गए हैं। यही कारण है कि आज हम आपके लिए तंदूरी प्रॉन की यह डिश को लेकर आए हैं। तंदूरी प्रॉन की इस डिश को बनाना काफी आसान है और यह कम समय में बनाई जा सकती है।
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सीफूड का अपना अलग ही मजा होता है, यही कारण है कि हम आपके लिए आज तंदूरी प्रॉन को लेकर आएं हैं।
तंदूरी प्रॉन को बनाने के लिए समाग्री
• प्रॉन – 100 ग्राम
• नमक – स्वादानुसार
• अजवाइन – आधी चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – आधी चम्मच
• गरम मसाला – आधी चम्मच
• हल्दी – आधी चुटकी
• दही – आधा कप
• नींबू का रस – 1 चम्मच
• अदरक और लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
• कुकिंग ऑयल – 2 चम्मच
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तंदूरी प्रॉन बनाने की विधि
1. तंदूरी प्रॉन बनाने के लिए सबसे पहले आप प्रॉन की बाहरी लेयर को उतार कर उसे अच्छी तरह से साफ कर लें।
2. इसके बाद आप इसे कुछ देर के लिए सुखा लें।
3. अब नमक, अदरक लहसुन का पेस्ट और नींबू के रस को इस पेस्ट में लगाकर मेरिनेट करने के लिए रख दें।
4. अब दही के साथ अदरक लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला, अजवाइन, बारीक कटी हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर इसे एक घंटे के लिए अलग रख लें।
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5. अब सीख लें और इन्हें 5 मिनट के लिए तंदूर में पका लें।
6. प्रॉन के चारों तरफ ऑयल लगा लें।
7. इसे 5 मिनट तक पकाएं, तंदूरी प्रॉन तैयार है।
8. आप इसका सेवन नींबू, खीरे या टमाटर के साथ कर सकती हैं।
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