सूप की ऐसी चीज है जो घर के बच्चों से लेकर बढ़ों तक सभी को पसंद आता है। इसको आप अपने घर पर आसानी से बना सकती हैं। ये एक हेल्दी और झटपट बनने वाली रेसिपी है। आइये जानते हैं “सूप विद गार्लिक ब्रेड” रेसिपी को घर पर बनाने की विधि के बारे में।
सूप विद गार्लिक ब्रेड को बनाने की सामग्री –
- नमक
- काली मिर्च
- लहसुन
- ब्रेड
- बीन्स-गाजर 1/2 कप (महीन कटे हुए)
- फूलगोभी 1/2 कप (महीन कटे हुए)
- मक्खन 2 चम्मच
- 3 आलू
वेज स्टॉक के लिए –
- 3 प्याज
- टमाटर
- 7 कप पानी
- क्रीम 2 चम्मच
- 1/2 कप पत्ता गोभी महीन कटी हुई
- मटर 1/4 कप
- धनिया पत्ती थोड़ी-सी
- चम्मच कॉर्नफ्लोर
यह भी पढ़ें – जानिए ऑरेंज केक रेसिपी को घर पर बनाने की विधि
सूप विद गार्लिक ब्रेड को बनाने की विधि –
सबसे पहले आप 7 कप पानी में आलू, टमाटर तथा प्याज को उबाल कर छान लीजिये। अब सभी सब्जियों को हलकी सी भाप दें। इसके बाद मक्खन डालकर स्टॉक को उबालें तथा कार्नफ्लोर को पानी में घोल कर इसमे डाल दीजिये। अब इसमें नमक तथा थोड़ा सा लहसुन पीस कर मिला दें। अब आप इसमें काला नमक डालकर ओवन में गर्म कर लें तथा गोलाई में क्रीम को डाल कर सभी को सर्व कीजिये।
