मीठा खाना हर किसी को पसंद होता है, वही अगर सर्दी के मौसम में कुछ पौष्टिक मिल जाएं तो यह और भी फायदेमंद होता है। सर्दी के मौसम में अक्सर लोग तरह-तरह के लड्डू बनाते हैं, ऐसे में आज हम आपको नारियल और तिल के लड्डू की रेसिपी सिखाएंगे। आइए एक नजर डालते हैं किस तरह बनाए जाते हैं तिल और नारियल के लड्डू।
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सामग्री
- सफेद तिल के दाने – 2 कप
- घिसा हुआ नारियल- 1 ½ कप
- खजूर – 1 ½ कप
विधि
- 1 सबसे पहले एक कढ़ाही ले लें।
- 2 इसके बाद इसमें एक दो मिनट के लिए तिल के दानों को भून लें।
- 3 इसे हल्का भूरा होने तक भून लें।
- 4 अब भूने हुए तिलों को एक प्लेट में निकाल लें।
- 5 अब इस कड़ाही में नारियल डालकर हल्का सा पकाएं और फिर गैस बंद कर लें।
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- तिल के ठंड़ा हो जाने पर एक मिक्सी में इसे पीस लें।
- इसके बाद एक कटोरी में खजूर, तिल पाउडर और नारियल पाउडर डाल लें और फिर इन्हें अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- अब इस मिश्रण से गोल आकार में लड्डू बना लें।
- ठीक इसी तरह से और लड्डू भी तैयार कर लें।
- नारियल और तिल के लड्डू बनकर तैयार है।
