दुनिया में नवजात बच्चे के लिए मां के दूध से बेहतर कोई खाद्य पदार्थ नहीं है। मां को अपने नवजात को तब तक स्तनपान करवाना चाहिए जब तक वह 6 महीने का ना हो जाए, लेकिन आज की महिलाओं के स्तन में दूध की कमी होती है। जिस कारण वह अपने बच्चों को सही तरह से स्तनपान नहीं करवा पाती हैं, लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताने वाले हैं जिनकी मदद से स्तन पान की आपूर्ति में काफी सुधार आता है।
नवजात को स्तनपान करवाने से उसके शरीर में फैट, शुगर, पानी और प्रोटीन की मात्रा पहुंचती है। बच्चे के शरीरिक और मानसिक विकास के साथ ही यह बच्चे को अस्थमा, एलर्जी और अन्य संक्रमण से लड़ने की शक्ति प्रदान करता है। इसके अलावा यह मां के प्रसवोत्तर अवसाद, वजन घटाने, अत्याधिक खून की कमी और स्तन कैंसर की संभावना को खत्म करता, लेकिन नवजात का जन्म और मां के शरीर में होने वाले लगातार बदलाव से मां के आहार को बढ़ाने की जरूरत होती है।
हर मां को इन 10 खाद्य पदार्थों का सेवन कर स्तनपान ना करवा पाने की समस्या को दूर करना चाहिए, ताकि उनका बच्चा काफी अच्छी तरह से विकास कर सके। जानें इनके बारे में-
1. दलिया
दलिया में ऑक्सीटोसिन उत्पादन होता है जो मां के शरीर को आसानी से लेबर प्रकिया को सहने की क्षमता देता है। बच्चे के जन्म के बाद, मां अच्छे से स्तनपान की मात्रा को भी बढ़ाता है। प्रसव के बाद महिलाओं में आयरन की काफी कमी हो जाती है, जिस कारण वह एनीमिया की शिकार भी हो जाती हैं। इसलिए दलिया का सेवन करना बेहद जरूरी है।
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि इसे बनाना और पचाना दोनों ही काफी आसान होता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार पैक किया हुआ दलिया नहीं खाना चाहिए क्योंकि उसमें पहले से ही नमक और चीनी डला रहता है।
कैसे बनाएं-
स्वाद और पोषण को बढ़ाने के लिए आप दलिया को कच्चे शहद, इलायची, कटे हुए नट्स और जामुन को भी मिलाकर बना सकती हैं।
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2. बादाम
बादाम फाइबर, प्रोटीन, मिनरल्स, फेट, कैल्शियम और एंटीऑक्साइडेंट के गुणों से भरपूर होता है। इसके सेवन से मां और बच्चा दोनों की सेहत सही रहती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ मां को 5 से 6 बादाम खाने की सलाह देती है, लेकिन ध्यान रहे कि बादाम नमक वाले ना होकर सिंपल ही हों।
सावधानी-
बादाम के ज्यादा सेवन से एलर्जी होती है, इसलिए चिकित्सक से परामर्श लेकर ही इसका सेवन करें।
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3. एक्सट्रा वर्जिन कोकोनट ऑयल
नारियल तेल की कम से कम तीन बड़े चम्मच मात्रा मां के दूध का उत्पादन बढ़ाती है क्योंकि इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है। इसके सेवन से मां और बच्चे दोनों के ही इम्यून सिस्टम बूस्ट होते हैं।
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4. संतरा
संतरे में विटामिन सी के गुण भरे रहते हैं, जो कि स्तनपान के लिए काफी जरूरी तत्व माना जाता है। विटामिन सी के अलावा संतरा विटामिन ए और बी, कैल्शियम,मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस का भी काफी अच्छा स्रोत होता है।
गर्भावस्था के दौरान वजन का बढ़ना आम बात होती है, लेकिन संतरे के रस के दिन के दो ग्लास आपके इम्यून सिस्टम को काफी मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
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5. मेथी
यह भारत में कई तरह के घरेलू उपचारों के इस्तेमाल किया जाता है। यह मां को स्तनपान की गुणवत्ता बढ़ाने में भी मदद करती है।
इसमें कोलीन होता है जो नवजात शिशु के पोषण में मदद करता है। मेथी में आयरन, फाइबर, कैल्शियम, तरह-तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। आप इसे चाय की तरह या फिर सूप की तरह पी सकती हैं। इसके लिए इन्हें रातभर पानी में भिगो दें और सुबह के समय इन्हें उबाल कर इनका सेवन करें।
सावधानी- मधुमेह और एलर्जी से ग्रस्त लोगों को इससे दूरी बनाकर रखनी चाहिए।
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6. अंडे
स्तनपान कराने वाली महिला को अपनी डाइट में अंडे शामिल करने चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें प्रोटीन, विटामिन बी12, डी, राइबोफ्लेविन, फोलेट और कोलीन होता है जो बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास में मदद करता है।
2009 में हुए एक अध्ययन में यह पाया गया कि प्रसव के बाद या पहले जिन महिलाओं ने अंडे का सेवन ना किया हो तो उन्हें पूरा पोषण नहीं मिला। अंडे़ की जर्दी में विटामिन डी और प्रोटीन होता है जो नवजात बच्चों के पोषण के लिए काफी आवश्यक होता है।
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7. मछली
मछलियों में एंटी ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है, जो डिप्रेशन से लड़ने में मदद करता है और मां के दूध की गुणवत्ता में सुधार लाता है।
गर्भवती महिला को एक सप्ताह में कम से कम 2 सेल्मन का सेवन करना चाहिए। इसमें प्रोटीन, विटामिन डी और डीएचए ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो बच्चे के मानसिक विकास में काफी मदद करता है।
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8. गाजर
गाजर में विटामिन ए के गुण होते हैं जो बच्चे का भ्रूण में ही विकास करने में मदद करने लगते हैं। पपीता और गाजर को छोटे छोटे टुकड़ों में बाट लें और फिर इसका सेवन करें, ऐसा करने से स्तनपान काफी अच्छी तरह से करा सकती हैं।
गाजर का आप सीधे ही सलाद के रूप में सेवन कर सकती हैं। इसके अलावा आप सूप और जूस की तरह भी गाजर का सेवन कर सकती हैं।
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9. पालक
पालक में कैल्शियम, विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट के गुण होते हैं, जो मां और बच्चे दोनों के इम्यून सिस्टम को बूस्ट करते हैं। इसके अलावा यह फोलेट के दोष को कम करता है।
जिन महिलाओं का बच्चा सीजेरियन के जरिए होता है, उनमें खून की कमी काफी हो जाती है। खून की कमी को पूरा करने के लिए उन्हें पालक का सेवन अनिवार्य रूप से करना चाहिए।
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10. ब्राउन राइस
ब्राउन राइस सफेद चावल से अधिक फायदेमंद होता है। यह गर्भावस्था और नर्सिंग के दौरान महिलाओं में हुई खून की कमी को पूरा करता है। यह वजन कम करने में भी काफी मददगार होता है। ब्राउन राइस का सेवन करने से बच्चे का मानसिक विकास काफी आसानी से होता है।
निर्देश- ब्राउन राइस को एक कप सुबह और एक कप रात के खाने में सेवन कर सकती हैं।
