अच्छी सेहत का सपना आज के समय में हर कोई देखता है पर अच्छी सेहत के लिए हमें कौन कौन से मिनरल्स का सेवन अपने दैनिक जीवन में करना चाहिए ये बहुत कम लोग ही जान पाते हैं। सामान्य सी बात है इंसान का शरीर एक मशीन के जैसा है और जिस प्रकार से मशीन को चलने के लिए ईंधन की जरुरत होती है उसी प्रकार से इस शरीर को सदैव क्रियमान या गतिमान रखने के लिए भी जरुरी मिनरल्स की जरुरत होती हैं। बहुत कम लोग ही इनके बारे में जानकारी रखते हैं कि किन मिनरल्स को हमें लेना चाहिए अगर आप भी उनमें से एक हैं जो नहीं जानते है कि कौन से मिनरल्स आपकी सेहत के लिए अच्छे हैं तो जानें किस प्रकार के मिनरल्स की जरुरत होती हैं हमारे शरीर को…
Image Source: vitaminsdoc
ये हैं शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व
1- सोडियम –
शरीर में तंत्रिका संचरण,मांसपेशियों के संकुचन और फ्लूएड बैलेंस के लिए आपके शरीर को सोडियम की जरुरत पड़ती है यानि सोडियम के बिना यह क्रियाएं बहुत मंद पड़ जाती हैं इसलिए सोडीयम के अच्छे स्त्रोत वाले पदार्थों का सेवन करें। सोडियम के अच्छे अच्छे स्त्रोत में टेबल साँस,सोया सॉस और कुछ प्रकार की सब्जियां हैं।
Image Source: onlymyhealth
2- कैल्शियम –
यह पोषक तत्व आपके शरीर की हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है, कैल्शियम के शरीर में पर्याप्त मात्रा में होने के कारण शरीर की मांसपेशियों को संकुचन की क्रिया में कोई परेशानी नहीं आती है साथ ही यह आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता हैं। इसके मुख्य स्त्रोत दूध या उससे बने पदार्थ या मछली है।
Image Source: srirajivdixit
3- फॉस्फोरस –
इसकी मात्रा यदि आपके शरीर में उचित है तो इससे आपके दांत और हड्डिया तो मजबूत होंगी ही साथ ही यह आपके शरीर को भी मजबूत और सुन्दर बनाता है। इसके मुख्य स्त्रोत दूध, मीट और पोल्ट्री उत्पाद हैं।
4- मैग्नीशियम –
इससे आपके तंत्रिका तंत्र को मजबूती मिलती है साथी ही आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली भी मजबूत होती है, इसके मुख्य स्त्रोत हरी पत्तेदार सब्जियां, दलहन, नट्स और समुद्री भोजन आदि है।
Image Source: authoritynutrition
5- आयरन –
आपके शरीर में आयरन की भरपूर मात्रा रक्त परिसंचरण के कार्य में बहुत सहायता करती है। शरीर में आयरन की भरपूर मात्रा होने के कारण रक्त, ऑक्सीजन की अधिक मात्रा खुद अवशोषित कर लेता है जिसके कारण आपको ऊर्जा मिलती है। इसके स्त्रोत हरी पत्तेदार सब्जियां, सूखे मेवे और समुद्री भोजन हैं।
Image Source: amazonaws
6- आयोडीन –
यह आपके शरीर के लिए एक बहुत जरूरी माईक्रोमिनरल है। यह आपके शरीर के विकास में अपना अहम योगदान देता हैं। इस पोषक तत्व की कमी के चलते ही घेंगा नामक रोग हो जाता है, इसलिए इस प्रकार के खाद्य पदार्थो को खाने की सलाह दी जाती है जिनमें आयोडीन की मात्रा पाई जाती हैं। इसके मुख्य स्त्रोत नमक, दूध, समुद्री भोजन आदि हैं।
