हम अक्सर आपको कई तरह के लड्डू की रेसिपी बताते रहते हैं, कभी बेसन के लड्डू, तो कभी पनीर और बादाम के लड्डू। लेकिन आपने आज तक बिस्कुट के लड्डू बनाकर उसका सेवन नहीं किया होगा, तो आइए आज की इस रेसिपी के बारे में आपको बताते हैं जो कि काफी टेस्टी और यूनिक है, हमने शायद ही अब तक आपको इस रेसिपी के बारे में बताया हो। तो आइए आज हम आपको ऐसी ही एक रेसिपी को बनाने की विधि के बारे में बताते हैं।
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सामग्री
- बिस्कुट का पैकेट – 1
- कंडेंस मिल्क – ½ कप
- कोकोआ पाउडर – 4 चम्मच
- घी – 2 चम्मच
- ड्राई फ्रूट्स – 2 चम्मच
- घिसा हुआ चॉकलेट – ½ चम्मच
- नारियल पाउडर – 4 चम्मच
बिस्कुट के लड्डू बनाने की विधि
- बिस्कुट के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले बिस्कुट को ग्राइंड करके पीस लें और फिर बिस्कुट के इस पाउडर को एक कटोरे में निकाल लें।
- इसके बाद इसमें 3 चम्मच कंडेंस मिल्क डालकर इसमें कोकोआ पाउडर मिला लें।
- अब इसमें ड्राई फ्रूट्स के छोटे छोटे टुकड़ों को काटकर मिला लें। इस बात का ख्याल रखें कि यह मिश्रण सेमी ड्राई हो ताकि लड्डू अच्छी तरह से बांध सकें।
- अब अपने हाथों में हल्का सा घी लगाकर गोल लड्डू का आकार दे दें और फिर लड्डू बनाकर एक प्लेट में रख दें।
- इसके बाद इन लड्डूओं को गार्निश कर लें। गार्निश करने के लिए चॉकलेट और नारियल पाउडर में इन लड्डूओं को लपेट लें और फिर इन लड्डूओं को 10 से 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
- जब यह लड्डू जम जाए तो इन्हें फ्रिज से बाहर निकाल लें और फिर इन्हें सर्व करें।
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