प्रदूषित पर्यावरण और रासायनिक खाद्यों से उपजे फल, अनाज व सब्जियां हमारी सेहत को नुकसान ही पहुंचाती है। जब बच्चा छोटा होता हैं तब उसकी रोग-प्रतिरोधक क्षमता भी कमजोर होती हैं। ऐसे में उन्हें शुद्ध एवं पौष्टिक आहार देना जरूरी होता हैं। इसकी चिंता हर पेरेंट्स करते हैं। स्वभावतः बच्चे खाना खाने में नखरें दिखाते हैं जिसे लेकर पेरेंट्स हमेशा ही परेशान रहते हैं। लेकिन बच्चों के मानसिक एवं शारीरिक विकास के लिए पौष्टिक आहार लेना बेहद जरूरी हैं। आइए जानते हैं बच्चों के संपूर्ण विकास के लिए उनको कौन-से आहार देने चाहिए।
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1. हरी सब्जियां (Green vegetables)-
बच्चों के स्वास्थ्य के लिए पौष्टिक आहार जैसे- हरी सब्जियां बहुत ही फायदेमंद होती हैं क्योंकि इसमें मैग्नीशियम, विटामिन ए, सी, फाइबर और पोटेशियम पाएं जाते हैं। इसे खाने से इम्युनिटी लेवल बढ़ता हैं। जिससे बच्चा स्वस्थ रहता है।
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2. विटामिन और मिनरल (Vitamin and mineral)-
बच्चे को पौष्टिक आहार देना जरूरी होता हैं। बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए विटामिन और मिनरल जरूरी होते हैं। ऐसे में उनके आहार में मछली, दूध, दाल, मीट और मेवे को जरूर शामिल करें।
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3. आयरन (Iron)-
बच्चे के लिए पौष्टिक आहार जरूरी होता हैं इसलिए बच्चे की डाइट में अंडा, मछली, मांस और हरे पत्तेदार सब्जियों को जरूर शामिल करें, क्योंकि इनमें आयरन की मात्रा अधिक होती हैं। इससे बच्चों के शरीर में खून की कमी नहीं होती।
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4. फल (Fruit)-
आपको बता दें कि बच्चों के स्वास्थ्य के लिए फलों का सेवन बहुत जरूरी होता हैं, क्योंकि यह शरीर में पानी की कमी नहीं होने देते हैं। इस लिए आप अपने बच्चों को प्रतिदिन फल खिलाएं। इसके अलावा यदि आपके बच्चे फल खाना पसंद नहीं करते हैं तो उन्हें आप इनका जूस निकाल कर भी दे सकती हैं।
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