त्योहार हो या कोई खुशी का माहौल, हमारे आहार में मीठा जरूर शामिल होता हैं। एक सोच के मुताबिक मीठा खाने से मन खुश हो जाता हैं। ज्यादातर मौकों पर हम सभी मार्केट में मिलने वाली मिठाईयों को ही खाते हैं। लेकिन आज हम आपको ब्रेड रसमलाई बनाने की आसान विधि के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आप घर पर कम समय में ही बना सकती हैं।
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ब्रेड रसमलाई के लिए जरुरी सामग्री –
• दूध – 2 लीटर
• ब्रेड
• चीनी – 100 ग्राम
• पिस्ता – 20 ग्राम
• काजू – 20 ग्राम
• बादाम – गार्निश के लिए
• केसर – 1/4 चम्मच ब्रेड
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ब्रेड रसमलाई बनाने की विधि –
1. ब्रेड रसमलाई बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन लें और उसमें दूध डालकर गर्म करें।
2. अब इसमें चीनी डालें और पकाएं।
3. जब यह दूध थोड़ा गाढ़ा होना शुरू हो जाएं, तो इसमें काजू, बादाम, केसर और पिस्ता डालें और अच्छे से मिलाएं।
4. अब इसे गैस से उतार लें।
5. अब ब्रेड को गोल आकार में काटे।
6. फिर रस मलाई में डिप करें और इसे प्लेट में निकाल लें।
7. अब इसके ऊपर रसमलाई डालें।
8. कटे हुए बादाम और पिस्ता के साथ गार्निश करें।
9. ब्रेड रसमलाई बनकर तैयार हैं।
10. ब्रेड रसमलाई आपके घर के सभी लोगों को खूब पसंद आएगी।
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