पोषक तत्वों की तरह प्रोटीन भी हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं । शरीर में इसकी कमी होने से हमारे स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ता है तथा हमे काफी परेशानियों का सामना भी करना पड़ता हैं । हड्डियों का कमजोर होना, सिरदर्द, मांसपेशियों में कमजोरी, बालों और नाखूनों का कमजोर होना आदि प्रोटीन की कमी की वजह से ही होते हैं। आज के दौर में सही खान-पान न होने से बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी में प्रोटीन की कमी पाई जा रही हैं इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे कुछ लक्षणों के बारे में बताने जा रहे हैं जिससे आप शरीर में प्रोटीन की कमी की पहचान कर इसकी कमी को दूर कर सकते हैं।
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1. खून की कमी (Anemia) –
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हमारे खून में सफेद रक्त कोशिकाएं कम होने से अक्सर हमारा प्रोटीन कम होने लगता है। जिससे शरीर के घाव भरने की क्षमता कमजोर हो जाती है। ऐसे लक्षण प्रोटीन की कमी होने का संकेत देते हैं।
2. थकावट (Exhaustion)-
शरीर में कमजोरी महसूस होना भी प्रोटीन की कम मात्रा के संकेत देता है। इसकी कमी होने पर शरीर में ग्लूकोज की मात्रा कम हो जाती हैं जिससे शरीर में हर समय थकावट रहने लगती है। बार-बार भूख का लगना भी प्रोटीन के कम की ओर इशारा करती हैं।
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3. डल स्किन (Dull skin)-
शरीर में प्रोटीन की मात्रा कम होने पर हमारी स्किन डल होने लगती है। स्किन के डल होने से बालों का झड़ना और नाखून कमजोर हो जाते हैं।
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4. मांसपेशियों में दर्द (Muscular pain)-
खाने में प्रोटीन की मात्रा कम लेने से शरीर की मांसपेशियां सिकुड़ने लगती हैं। अगर आपको मांसपेशियों में दर्द या जोड़ो में अकड़न महसूस हो तो समझ जाएं कि आपके शरीर में प्रोटीन की मात्रा कम हो गई है।
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