चाय अधिकतर भारतीयों की पहली पसन्द हैं और आज हम आपको चाय लाटे की रेसिपी बताने जा रहें है जो बहुत से विशेष मसालों से तैयार की जाती हैं। यह पीने में बेहद टेस्टी होती हैं और इसे बनने में भी ज्यादा समय नही लगता। आप भी चाय लाटे को घर पर बनाए और अपने दोस्तों व परिवार के साथ इसका मजा लें। चलिए जानते हैं इसे बनाने के तरीके के बारें में
तैयारी का समय: 5 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
सर्व: 2
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चाय लाट्टे रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री
• पानी – 1 कप
• लौंग – 4 (संपूर्ण)
• काली चाय बैग- 2
• दालचीनी पाउडर – 1/2 चम्मच + 1/8 चम्मच (लाटे के लिए)
• इलायची (पीसी हुई) – 2
• चीनी – 2 चम्मच + 1 चम्मच (लाटे के लिए)
• काली मिर्च- 4
• अदरक (घीसी हुई) – 1 चम्मच
• दूध- 1- 1/2 कप
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चाय लाटे तैयार करने की विधि:
• एक मध्यम आकार का सॉस पैन लें और इसमें पानी डालें।
• अब, मध्यम आंट पर लौ गैस करें।
• फिर, टिबैग, काली मिर्च, अदरक, लौंग और इलायची डालें।
• इसके बाद पानी में चीनी और दालचीनी डाल दें।
• मिश्रण को 1 मिनट के लिए उबाल लें और उसके बाद लौ बंद करें।
• ढक्कन के साथ मिश्रण को कवर करें।
• अब दूध लें और इसमे दालचीनी और चीनी डालें।
• फिर, दूध को उबाल लें।
• अब एक अलग कप लें और 1/2 कप चाय डालो।
• फिर, धीरे-धीरे चाय को एक किनारे से गर्म दूध में डालें।
• दालचीनी की एक चुटकी के साथ इसे गार्निश करें
• आपका चाय लाटे तैयार होने के लिए तैयार है
