बेबीकॉर्न आज के समय में सभी की पसंद है। इससे आपको स्वास्थ्य संबंधी कई लाभ भी मिलते हैं। आपको बता दें की इस में बड़ी मात्रा में आयरन, मेग्नेशियम, फास्फोरस आदि तत्व होते हैं। आइये जानते हैं इसमें प्रयुक्त होने वाली सामग्री तथा इसलि विधि के बारे में।
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यह है सामग्री –
बेबी कॉर्न 250 ग्राम, प्याज 2, धनिया पट्टी 2 बड़े चम्मच, आधा छोटा चम्मच सिरका, ऑरेंज कलर 2 बूंद, पानी एक कप, तेल दो बड़े चम्मच, शिमला मिर्च एक, टोमैटो प्यूरी 2 बड़े चम्मच, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 2 बड़े चम्मच टमेटो सॉस, कॉर्नफ्लोर एक बड़ा चम्मच, लाल मिर्च आधा टीस्पून, लहसुन की 6 कलियां।
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यह है विधि –
सर्वप्रथम आप नमकीन पानी में लहसुन तथा प्याज डालकर हल्का भूने। इसके बाद में बाकी की सभी सामग्री को डालकर 2 मिनट तक अच्छे से चलाएं। इसके बाद में आप कॉर्नफ्लोर को एक कप पानी में डालकर छोड़ दें। इसके बाद में आप ग्रेवी डालकर इसको 2 मिनट तक पकाएं तथा इसके बाद में इसमें बेबीकॉर्न डाल दें तथा धनिये की पक्तियों से सजा कर सभी को सर्व करें।
