ब्रैड स्टर फ्राई रेसिपी खाने में स्वादिष्ट ही नहीं होती बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी हेल्दी होती है। इसको एक हेल्दी ब्रैकफास्ट माना जाता है। आज हम आपको इसे घर पर बनाने की सरल विधि को यहां बता रहें हैं। आइये सबसे पहले जानते हैं इस रेसिपी को बनाने में काम आने वाली सामग्री के बारे में।
ब्रैड स्टर फ्राई रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री –
- नमक स्वादानुसार
- 1/4 छोटा चम्मच गरममसाला
- 11/2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 टमाटर कटा
- 1/2 कप पनीर
- 1 शिमलामिर्च कटी
- थोड़े से ब्रैड के टुकड़े
- 1 प्याज बारीक कटा
- 1/2 कप उबले छोले
- 1-2 हरीमिर्चें कटी
- 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी के बीज भुने हुए
- 1/2 कप पालक कटा
- आधे नीबू का रस
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ब्रैड स्टर फ्राई रेसिपी बनाने की विधि –
पहले आप एक कड़ाही में मक्खन को गर्म कर लें। इसके बाद आप इस मक्खन में शिमला मिर्च, प्याज तथा हरी मिर्च को भूनिए। जब ये चीजें भून जाएँ तब आप इनमें ब्रेड के टुकड़े, पालक, छोले तथा पनीर, नमक और टमाटर को डालकर स्टर फ्राई करें। अब आप इसमें नींबू का रस और गरम मसाला डालें और ऊपर से सूरजमुखी के बीज डालकर सभी को सर्व कीजिये। इस प्रकार से आपकी ब्रैड स्टर फ्राई रेसिपी सरल तरीके से तैयार हो जाती है।
