स्वादिष्ट पकवानों या मिठाईओं को बनाने के लिए काजू का इस्तेमाल किया जाता हैं। आपको बता दें कि रोजाना इसका सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता हैं। यह खाने के स्वाद को तो बढ़ाता ही हैं साथ ही हमें कई बीमारियों से दूर भी रखता हैं। आइए जानते हैं काजू का सेवन करने से सेहत को क्या – क्या लाभ होते हैं।
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1. कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol)-
आपको बता दें काजू में आयरन और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाएं जाते हैं। इसके सेवन से खून की कमी को पूरा किया जा सकता हैं और साथ ही कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने में भी मदद मिलती हैं। इसके अलावा इसे प्रतिदिन खाने से त्वचा और बाल स्वस्थ बने रहते हैं।
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2. पाचन शक्ति मजबूत (Strong digestive system)-
इसमें एंटी ऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता हैं। इसके अलावा इसके सेवन से त्वचा ग्लोइंग बनती हैं और वजन भी नियंत्रण में रहता हैं। इसका सेवन गर्भवती महिलाओं के लिए काफी अच्छा रहता हैं।
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3. तेज याद्दाशत (Sharp memory)-
अगर आप खाली पेट काजू का सेवन करेंगी तो यह आपकी याद्दाशत को तेज करने बेहद मददगार साबित होगा। इसमें विटामिन बी मौजूद होते हैं जिससे शरीर में एसिड बनना बंद हो जाता हैं। इसके आलावा इसे फीके दूध के साथ सेवन करने से ब्लड प्रैशर भी कंट्रोल में रहता हैं।
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4. शरीर में एनर्जी (Energy in body)-
शरीर में एनर्जी को बनाएं रखने के लिए सुबह इसका सेवन करें। इससे पूरे दिन आप एनर्जेटिक बने रहेंगे।
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5. मजबूत हड्डियाँ (Strong bones)-
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए काजू का सेवन किया जा सकता हैं। इसमें मोनो सैचुरेटेड फैट नामक तत्व पाएं जाते हैं। जो शरीर को दिल की बीमारियों से बचाने का काम करता हैं।
