बेबी कॉर्न को हम अक्सर सलाद, पास्ता, मेकरोनी या सूप में मिलाकर सेवन करते ही हैं। लेकिन आज हम आपको बेबी कॉर्न की एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहें हैं, जिसको आप अपने घर में होने वाले हर छोटे मोटे फंक्शन में बना सकती हैं। आइए जानते हैं कि किस तरह से आप क्रिस्पी बेबी कॉर्न फ्राई को बनाकर इसका सेवन कर सकती हैं।
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सामग्री
• बेबी कॉर्न – 10
• माल्ट विनेगर – ½ कप
• टूथपिक – 10
• बेसन – 1 चम्मच
• कॉर्न फ्लोर – 1 चम्मच
• चाट मसाला – 1 चम्मच
• नमक स्वादानुसार
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विधि
1 सबसे पहले बेबी कॉर्न को गैस में उबाल लें।
2 इसके बाद इसमें सिरका डालकर इसे मेरिनेट होने के लिए ओवन में रख दें।
3 अब एक बाउल लें और उसमें कॉर्न फ्लोर, बेसन, नमक और चाट मसाला डालकर एक पेस्ट तैयार कर लें।
4 अब इस पेस्ट में बेबी कॉर्न स्टिक्स डाल दें।
5 अब इन स्टिक्स को ओवन में बेक करने के लिए रख दें।
6 बेक होने के बाद आप पुदीने की चटनी के साथ इसका सेवन करें।
7 आप चाहें तो चाय के साथ इसे शाम को स्नैक्स के तौर पर सेवन कर सकती हैं।
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