हर मां को अपने बच्चों के लिए नई नई डिश को बनाने के बारे में सोचना पड़ता हैं। अक्सर बच्चे खाना खाने में आनाकानी करते हैं इसलिए मां कभी उनको घर का हेल्दी पिज्जा खिलाती हैं तो कभी मोमोज। लेकिन आज हम आपको कॉर्न चीज सैंडविच बनाने की विधि के बारे में बताने जा रहें हैं। अगर आप भी चाहती हैं कि आपका बच्चा ब्रेकफास्ट व लंच पूरा खत्म करें तो बस आपको भी इस डिश को जरूर सीखना चाहिए। चलिए जानते हैं इसको बनाने की विधि के बारे में…
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कॉर्न चीज सैंडविच के लिए जरूरी सामग्री –
• कॉर्न – 100 ग्राम
• प्याज – एक बारीक कटा
• शिमला मिर्च – एक बारीक कटी हुई
• टमाटर – करीब दो बारीक कटे
• हरी मिर्च – 3-5
• धनिया पाउडर या गरम मसाला – एक चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
• दूध – एक कप
• ऑरगेनो – दो से चार
• 10. ब्रेड साइड से कटी हुई
• 11. चीज स्लाइस वाली – 8 से 10
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कॉर्न चीज सैंडविच बनाने की विधि –
1. सबसे पहले गैस में पैन को चढ़ाए और बटर में प्याज को हल्का सा फ्राई कर लें।
2. जब प्याज हल्का सुनहरे रंग का हो जाए तो इसमें शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च डालकर भून लें।
3. इसके बाद इस मिश्रण में गरम मसाला, नमक डाल कर दो से तीन मिनट तक पकने दें।
4. इसके बाद इसमें कॉन डालकर एक मिनट और पकाएं।
5. फिर इसमें दूध को डालकर चलाते रहें। कुछ देर बाद ढक्कन लगा कर कॉर्न को पकने दें।
6. जब कॉर्न पक जाए तो इसे हल्का सा फ्राई कर लें।
7. सैंडविच के अंदर की फिलिंग तैयार है।
8. इसके बाद आप ब्रेड के ऊपर चीज स्लाइस रखें और उसके ऊपर थोड़ी मात्रा में तैयार फिलिंग को फैला लें।
9. इसके बाद आप दो चीज स्लाइस भी सैंडविच के अंदर लगा सकती हैं।
10. इतना करने के बाद आप ब्रेड को ग्रिल्ड सैंडविच मेकर के अंदर रख दें। जब ब्रेड दोनों तरह से सही तरह से सिक जाए तो इसको बाहर निकाल लें।
11. आपका कॉर्न चीज सैंडविच बनकर तैयार हैं।
12. इसको आप अपने बच्चों को टोमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ भी सर्व कर सकती हैं।
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