आलू रोस्ती को बनाना काफी आसान है। आप इस डिश को शाम के स्नैक्स के तौर पर या घर पर होने वाली छोटी-मोटी पार्टी में बना सकती हैं। यह आपके बच्चों के लिए एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट मील है। आप अपने बच्चों के मनपसंद टॉपिंग्स भी इसमें शामिल कर सकती हैं।
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आइए आपको बताते हैं कि आप किस तरह से इस रेसिपी को आसानी से घर पर बना सकती हैं।
• तैयारी का समय : 15 मिनट
• बनाने का समय : 9 मिनट
• सर्व : 2
सामग्री
• आलू – 3 कप
• मक्खन – 2 चम्मच
• हरी मिर्च – 3 चम्मच
• प्याज – ½ कप
• चीज कसा हुआ
• नमक – स्वादानुसार
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आलू रोस्ती बनाने की विधि-
1. आलू रोस्ती बनाने के लिए एक बाउल में कसा हुआ आलू, 2½ चम्मच हरी मिर्च और नमक मिला लें।
2. इसके बाद एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन डालकर इसे गर्म कर लें।
3. अब इसमें प्याज डालकर 2 से 3 मिनट के लिए पका लें।
4. अब बची हुई हरी मिर्च इसमें डालकर इसे 1 से 2 मिनट के लिए पका लें।
5. इसके बाद इसमें कसा हुआ चीज डाल दें और फिर इसमें आलू के मिक्चर को मिला लें।
6. अब पैन के ढक्कन को बंद करके इसे 5 मिनट तक पकने दें।
7. अब गैस बंद करके ढक्कन को हटा लें।
8. आलू रोस्ती बनकर तैयार है, आप इसे क्रीम के साथ सर्व कर सकती हैं।
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