रेस्तरां हो या रोड साइड फूड स्टॉल, इनमें खाने-पीने की खूब चटपटी चीज मिल जाती हैं। जिनमें से फ्रेंज फ्राइज, पोटैटो टिक्की, आलू के पकौड़े बच्चों के साथ ही बड़ों को भी खूब पसंद आते हैं। आलू से बने स्नैक्स, बेक पोटैटो खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। आइए जानते हैं क्रिस्पी गार्लिक पोटैटो को बनाने की विधि के बारे में।
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क्रिस्पी गार्लिक पोटैटो के लिए जरूरी सामग्री –
• आलू – 6 (कटे हुए )
• लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
• ऑलिव ऑयल – 1/4 कप
• लाल मिर्च – 1 चम्मच
• नमक – 2 चम्मच
• पनीर (कद्दूकस किया हुआ) – 3 चम्मच
• नींबू का रस – 1 चम्मच
• हरा धनिया (सर्व के लिए ) – 2 चम्मच
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क्रिस्पी गार्लिक पोटैटो बनाने की विधि –
1. क्रिस्पी गार्लिक पोटैटो बनाने के लिए आप सबसे पहले माइक्रोओवन को 350 डिग्री पर सेंटीग्रेड प्री हीट करें।
2. अब एक बाउल में आलू के टुकड़े को डालकर इसमें लहसुन, नमक, ऑलिव ऑयल, लाल मिर्च, कद्दूकस किया हुआ पनीर और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला लें।
3. अब इसे माइक्रोओवन में बेक करने के लिए रख दें।
4. फिर तीस मिनट बाद माइक्रोओवन से निकाल लें।
5. क्रिस्पी गार्लिक पोटैटो बनकर तैयार हैं।
6. इस डिश को हरे धनिए के साथ सर्व करें।
7. क्रिस्पी गार्लिक पोटैटो आपके घर के सभी लोगों को खूब पसंद आएगा।
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