मसालेदर भोजन को खाने से कई तरह की परेशनियां होने लगती है। सबसे पहली परेशानी होती है कि इसके तीखे स्वाद से आपका मुंह जलने लगता है। आपको ऐसा लगता है जैसे आपके मुंह में आग लग गई हो। लेकिन आज हम आपकी इस समस्यां का समाधान कर देते हैं। ऐसे स्थितियों में आप अपने मुंह में लगने वाली मिर्च को शांत करने के लिए हमारे द्वारा बताए टिप्स को आजमा सकते हैं। नीचे बताएं गए टिप्स को उसी तरह इस्तेमाल करें जैसे बताएं जा रहे हैं।
हम काफी अधिक मिर्च या मसालेदार खाना खाते हैं तो हम एकदम खूब सारा पानी पी लेते हैं, लेकिन ऐसा नहीं करना चाहिए। क्योंकि ऐसा करने से मिर्च पूरे मुंह में फैल जाती है। आइए आपको बताते है कि आप मसालेदार या मिर्च वाला खाना खाने के बाद आप क्या कर सकती हैं।
1 दूध और दही का सेवन करें
क्या आप जानती हैं कि मिर्च खाने से आपको जलन क्यों महसूस होती है? मिर्च वाले खाने में कैपसेसिन होता है, जिसके कारण ऐसा होता है। डेयरी उत्पादों में केसीन नाम का प्रोटीन होता है जो कैपसेसिन को कम करता है और जलन से बचाता है।
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2 चीनी और शहद का सेवन करें
केपसीन एक प्राकृतिक तेल है। एक शुगर क्यूब को अपनी जीभ में रखकर अच्छे से चबाने से सारा आॅयल बाहर निकल जाता है। इसी तरह शहद भी काम करता है।
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3 चावल, आलू और ब्रेड खाएं
ऊपर बताए गए तीनों उपर्युक्त खाद्य पदार्थों में स्टार्च होता है और इनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। यह आपके द्वारा खाए गए मिर्च से काफी राहत दिलाता है।
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4 नींबू का रस पिएं
नींबू के रस से हमारे शरीर के ऐल्कालाइन पर प्रभाव पड़ता है। आपके द्वारा खाया गया मसालेदार खाना एसिडिक होता है। इसलिए ऐसे में आपको नींबू, संतरे, अंगूर, टमाटर जैसे खट्टे फलों का सेवन करना चाहिए। इनका सेवन करने से आपके मुंह से मिर्च का प्रभाव कम हो जाएगा।
