इफ्तार के समय हमें ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जो हमारे गले की प्यास को शांत कर सकें। ताकि दिन भर खाली पेट के बाद पेट और दिल को सुकून मिल जाएं। ऐसे में आज हम आपके लिए चंदन का शरबत बनाने की विधि लेकर आएं हैं। आइए जानते हैं कि इसे किस तरह से बनाया जा सकता है।
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सामग्री
• चीनी – 1 किलो
• पानी – 3 लीटर
• चंदन पाउडर – 10 ग्राम
• दूध – 2 चम्मच
• नींबू का रस – 2 चम्मच
चंदन का शरबत बनाने की विधि
1. गैस में एक बर्तन रखकर उसमें पानी डाल लें।
2. अब इस पानी में चीनी मिला लें।
3. आंच तेज करके अपने इसे कुछ देर के लिए पका लें।
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4. इसमें अब दूध डालकर पका लें। आप इसमें नींबू का रस मिला लें ।
5. इसके बाद जांच लें कि चाशनी तैयार हुई है या नहीं।
6. अब पैन को गैस से उतार लें और इसमें चंदन का पाउडर इसमें मिला लें।
7. इसे ढंक कर रात भर के लिए रख दें। इसके बाद छानकर इसे एक बोतल में भर लें।
8. चंदन शरबत बनकर तैयार है।
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