दही का सेवन हम रोजाना अपने खाने के साथ करना पसंद करते हैं। हम में से कई लोग दही का रायता खाना भी पसंद करते हैं। ऐसे तो आपने आज तक कई तरह के रायतों का सेवन किया होगा, लेकिन हम आपको आज फ्रूट रायता के बारे में बताने जा रहें हैं, आइए फ्रूट रायता को बनाने की विधि पर डाले एक नजर। आप घर पर बैठकर आसानी से फ्रूट रायता को बना सकती हैं।
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फ्रूट रायता बनाने के लिए सामग्री
• दही – 4 कप
• पाइनएप्पल – 2 कप
• केला – 3
• सेब छिले हुए – 3
• अनार – 2 कप
• चाट मसाला – 1 चम्मच
• रायता मसाला – 2 चम्मच
• चीनी – 1 छोटा चम्मच
• काली मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
• नमक स्वादानुसार
• जीरा पाउडर
• सूखे मेवे
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फ्रूट रायता बनाने की विधि
1 फ्रूट रायता बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में काली मिर्च पाउडर, रायता मसाला, चीनी और चाट मसाला मिला लें।
2 अब इन सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करके फैंट लें।
3 अब इस दही में थोड़ा सा नमक और सभी कटे हुए फलों को डालकर मिला लें।
4 अब दही को ठंड़ा करने के लिए फ्रिज में रख लें।
5 अब इस फ्रूट रायते में जीरा पाउडर, अनार और सूखे मेवे मिलाकर गार्निश करें।
6 फ्रूट रायता को अब आप शाम को स्नैक्स के तौर पर या फिर सब्जी या दाल चावल के साथ भी सर्व कर सकती हैं।
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