लड्डू का नाम लेते ही सभी के मुंह में पानी आ जाता है। हमारे देश में हर मौसम के हिसाब से अलग-अलग तरह के लड्डू बनते हैं। अब जब बात हमारे त्यौहारों की हो रही हो तो होली जैसे पवित्र त्यौहार पर लड्डू क्यों ना बनाएं जाएं। लेकिन क्या आपके घर में कोई डायबिटिज के मरीज है, जिसके चलते आप लड्डू बनाने से डर रहीं हैं, तो ऐसे में चिंता ना करें, क्योंकि आज हम आपको शुगर फ्री ड्राई फ्रुट्स के बारे में बताने जा रहे हैं।
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इस रेसिपी को बनाना काफी आसान है, आइए आपको अब हम इसे बनाने की विधि बताते हैं।
सामग्री
• खजूर – 1 कप
• अंजीर – 1 कप
• मुनक्के – 1 कप
• नारियल – ½ कप
• काजू – ½ कप
• पिस्ता – ½ कप
• बादाम – ½ कप
• खसखस – ½ कप
• मक्खन – 1 चम्मच
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बिना शुगर के ड्राई फ्रूट्स के लड्डू बनाने की विधि
1 ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले अंजीर को मिक्सर में पीस लें।
2 अब मुनक्के के बीच को निकालकर इसमें डाल लें।
3 अब पैन में मक्खन डाल लें। अब इसमें खजूर भून लें।
4 अब इसमें मुनक्का, पिस्ता, बादाम, अंजीर और काजू डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
5 अब एक प्लेट में ग्रेट किया हुआ नारियल और खसखस मिला लें।
6 लड्डू का पेस्ट तैयार है, अब आप अपने हाथों में इस मिक्चर को लेकर अच्छी तरह से गोल आकार के लड्डू बना लें।
7 ड्राई फ्रूट्स के लड्डू बनकर तैयार हैं, इन्हें होली के मौके पर जरूर खाएं।
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