आज के दौर में हमारे देश में हर दूसरे व्यक्ति को भूलने की बीमारी हो चुकी है। दिमाग किसी भी चीज को लंबे समय तक याद नहीं रख पाता है, ऐसे में हमें दिमाग को तेज करने के लिए कुछ चीजों का सेवन करना चाहिए। जिससे दिमाग तेज होने के साथ ही स्वस्थ भी रहे। दिमाग के कमजोर होने का कारण हमारी जीवन शैली भी है। इसलिए याददाश्त को दुरूस्त रखने के लिए हमें पौष्टिक आहारों का सेवन करना चाहिए, चलिए जानते हैं इन आहार के बारे में..
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1. पत्तेदार सब्जियां
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आपको बता दें कि हरे पत्तेदार सब्जियों का सेवन करने की सलाह हमें बचपन से ही दी जाती है। इन सब्जियों में भरपूर मात्रा में आयरन होता है। आपको बता दें कि हरी पत्तेदार सब्जियों में कैल्शियम, आयरन व पोटेशियम पाया जाता है। यह सब्जियां हमारे दिमाग को तेज करती है और हमारी याददाश्त को तेज करती है।
2. कस्तूरी
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कस्तूरी से भी याददाश्त को ठीक रहते हुए, दिमाग को स्वस्थ रखा जा सकता है। कई रिसर्च में पता चला है कि जिंक की कमीं के चलते ही मनोवैज्ञानिक परेशान आती है। इसके लिए सीधे तौर पर जिंक ही जिम्मेदार होता है ऐसी स्थिति में आप कस्तूरी का सेवन करें, क्योंकि कस्तूरी में भरपूर मात्रा में जिंक पाया जाता है।
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3. साबूत अनाज
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साबूत अनाज में ट्रिप्सफोन नाम का एमिनो एसिड पाया जाता है। यह तत्व हमारे दिमाग को तेज बनाने के लिए बेहद जरूरी है। आपको बता दें कि इसके सेवन से रक्त में शर्करा स्तर बना रहता है और हमारा दिमाग भी स्वस्थ बना रहता है। इसमें आप सोया और सेम को शामिल कर सकती है।
4. टमाटर
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टमाटर में पोटेशियम पाया जाता है जो हमारें तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटऑक्सीडेंट लाइकोपीन हमारे तनाव को कम करते हुए मस्तिष्क में मौजूद कोशिकाओं को ठीक करने का काम करता है। इससे भी हमारी दिमाग को तेज किया जा सकता है और याददाश्त को दुरूस्त किया जा सकता है।
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