नूडल्स तो आपने कई बार खाये होंगे, पर क्या आपने कभी रोटी नूडल्स को खाया है। आज हम आपको रोटी नूडल्स बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। यह खाने में बेहद टेस्टी और झटपट बनने वाली रेसिपी है। इसे न सिर्फ घर के बच्चे शौंक से खाएंगे बल्कि आपके बच्चे भी इसे बेहद पसंद करेंगे। आइये जानते हैं इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री के बारे में।
रोटी नूडल्स के लिए सामग्री –
- 1 टेबलस्पून तेल
- नमक स्वादानुसार
- 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
- 2 कटी हुई हरी मिर्च
- बारीक कटे तीन टमाटर
- 6 रोटियों के लंबाई में कटे हुए टुकड़े
- बारीक कटा 1 बड़ा प्याज
- लंबाई में कटी 1 गाजर
- 1 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- गार्निशिंग के लिए धनिया पत्ती।
यह भी पढ़ें – टेस्टी और क्रिस्पी नूडल्स कटलेट की रेसिपी
रोटी नूडल्स बनाने की विधि –
सबसे पहले आप एक कड़ाही में तेल गर्म कर उसमें हरी मिर्च तथा प्याज को 3 मिनट तक फ्राई करें। इसके बाद आप इसमें टमाटर तथा गाजर के टुकड़े मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं। सब्जियों के अच्छे से पकने के बाद आप इनमें नमक तथा गर्म मसाला डाल कर सही से मिक्स करें। अब इस मिश्रण में सोया सॉस तथा रोटी के टुकड़े मिलाएं। अब आप इस सारे मिश्रण को अच्छे से चलाएं तथा इसके ऊपर हरे धनिये की पत्तियां डालकर इसको अच्छे से मिक्स करें। आपकी टेस्टी रोटी नूडल्स रेसिपी सर्व करने के लिए तैयार है।
