शाम के समय चाय पीना आखिर कौन पसंद नहीं करता है, लेकिन चाय के साथ ही अगर कुछ स्नैक्स खाने को मिल जाएं तो भला कौन मना करेगा? आज हम आपको नमकपारे को बनाने की विधि बताने जा रहें हैं, जिसका सेवन आप चाय के साथ कर सकती हैं। आइए आज हम आपको बताते हैं कि आप किस तरह से नमकपारों को घर में बना सकती हैं। नमकपारे बनाना काफी आसान है। आप चाय के साथ नमकपारों का सेवन कर सकती हैं।
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नमकपारे बनाने की सामग्री
• मैदा 450 ग्राम
• तेल 50 मिलीलीटर
• अजवाइन 2 चम्मच
• काली मिर्च 1 चम्मच
• गर्म पानी 200 मिलीलीटर
नमकपारे बनाने की विधि
1 नमकपारे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, अजवाइन, तेल, नमक और काली मिर्च मिलाकर मिक्स कर दें।
2 अब इसमें गर्म पानी मिला लें और आटे की तरह इस मिक्चर को गूंथ लें। जब यह गूंथ जां तो इसे 30 मिनट के लिए ढक कर अलग रख दें।
3 अब आटे के बॉल बना कर इसे रोटी की तरह बेल लें, लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि यह रोटी से ज्यादा मोटी और चौढ़ी होनी चाहिए।
4 अब एक चाकू की मदद से इसे डायमंड आकार में काट लें।
5 इसे आकार में काटने के बाद अलग-अलग रख दें ताकि यह एक दूसरे से चिपके नहीं।
6 अब एक कढ़ाही में तेल डालकर उस तेल को गर्म होने दें और फिर कटे हुए टुकड़ों को इस सुनहरा होने तक भून लें।
7 इसके बाद आप इन्हें एक पेपर पर निकाल लें और ठंड़ा होने पर इसे एक डिब्बे में डाल लें।
8 आपके नमकपारे बनकर तैयार हैं। आप इनका सेवन कभी भी चाय या कॉफी के साथ कर सकती हैं।
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