हम अक्सर भूख लगने पर ज्यादा प्रोटीन का सेवन कर लेते है। इससे हम सोचते है कि हमारी सेहत को फायदा मिलेगा। प्रोटीन से तुरंत लगने वाली भूख को शांत किया जा सकता है। लेकिन इस तरह का विकल्प लंबे समय तक इस्तेमाल करने से सेहत को नुकसान भी हो सकता है। किसी भी चीज की शरीर में कमी और अधिकता सेहत को नुकसान ही पहुंचाती है। वैसे प्रोटीन हमारे शरीर का निर्माण करता है और क्षतिग्रस्त जगहों की मरम्मत करता है। हमें एक दिन की कैलोरी का हिस्सा, बीस से पैतीस प्रतिशत प्रोटीन से ही लेना चाहिए। प्रोटीन को ग्रहण करने की मात्रा व्यक्ति के अनुसार ही होनी चाहिए। साथ ही यह व्यक्ति के भार और आयु पर भी निर्भर करती है। प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में सहायक होता हैं। लेकिन इसका अधिक सेवन आपको मुश्किलों में डाल सकता है। प्रोटीन की हाई डाइट लेने से कैंसर व अन्य बीमारियों का भी खतरा बना रहता है। इस तरह प्रोटीन का ज्यादा लेना आपको नुकसान पहुंचा सकता है।
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1 कब्ज
ज्यादा प्रोटीन की डाइट लेने से शरीर में फाइबर की कमी होने का खतरा बना रहता है। आपको बता दें कि शरीर में फाइबर के कारण हमारे पेट में कब्ज की समस्या नहीं होती है। साथ ही अगर फाइबर न हो तो पेट में कब्ज की समस्या हो जाती है। ज्यादा प्रोटीन लेने से यह परेशानी हो जाती है।
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2 हड्डियों का कमजोर होना
जब हम ज्यादा प्रोटीन लेते है तो शरीर को अधिक मात्रा में शक्ति मिलती है। लेकिन हड्डियों को पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम की जरूरत होती है। प्रोटीन के ज्यादा होने से कैल्शियम न मिलने के कारण ही हड्डियां कमजोर होने लगती है और बाद में हड्डियों में तेज दर्द होने लगता हैं।
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3 दिल की बीमारी का खतरा
ज्यादा प्रोटीन को ग्रहण करने से कॉलेस्ट्रॉल शरीर में वसा की मात्रा भी बढ़ जाती हैं। साथ ही सेचुरेटेड फैट भी शरीर में बढ़ जाता है। इस तरह के फैट बढ़ने से दिल के रोगों का खतरा बना रहता है। इस वजह से शरीर में उच्च एलडीएल कॉलेस्ट्रॉल का स्तर में बढ़ोतरी हो जाती है।
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4 पर्याप्त पोषक तत्वों की कमी
प्रोटीन को अधिक लेने के चक्कर में व्यक्ति अन्य जरूरी पोषक तत्वों की ओर ध्यान ही नहीं दे पाता है। आपको बता दें कि इस तरह से शरीर में अन्य विटामिन और मिनरल की कमी होने लगती है। इसलिए प्रोटीन के साथ सभी अन्य जरूरी तत्वों की ओर भी पूरा ध्यान देना चाहिए।
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5 कैंसर का खतरा होना
उच्च प्रोटीन डाइट लेने से शरीर में कैंसर का खतरा बना रहता है। इससे कैंसर कोशिकाओं में वृद्धि होने की संभावना बढ़ जाती है। साथ ही कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की कमीं से यह रोग होने की संभावना ज्यादा ही रहती है।
