नॉनवेज खाने वालों को ऑमलेट बहुत पसंद होता है। ऑमलेट अलग-अलग तरह से बनाये जाते हैं। अब तक आपने भी ऑमलेट कई तरीके के खाए होंगे, लेकिन शायद पोटैटो ऑमलेट के बारे में नहीं सुना होगा। आज हम आपको पोटैटो ऑमलेट बनाना सिखा रहे हैं, जिसे आप काफी आसानी से बना कर अपने परिवार वालों को खुश कर सकती हैं। तो चलिए जानते हैं बेहद स्वादिष्ट पोटैटो ऑमलेट बनाने की विधि।
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सामग्री:
- अंडे- 3
- आलू- 1/2 छोटा (छिला और चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ)
- बटर- 2 चम्मच
- कटी हरी धनिया
- नमक- स्वाद अनुसार
- काली मिर्च पाउडर- स्वाद अनुसार
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विधि: पोटैटो ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक फ्राइंग पैन में बटर गरम करें और उसमें आलू के पीस को डालें। उन्हें हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें। फिर एक बड़े कटोरे मे अंडे, धनिया, नमक और मिर्च मिलाकर फेंट लें।
अब गैस की आंच को धीमा कर दें और पैन में मौजूद आलू के टुकड़ों पर अंडे वाला मिश्रण डाल दें। जब अंडा पूरी तरह से आलू पर सेट हो जाए तब ध्यान से ऑमलेट को फोल्ड कर दें। अब पैन से ऑमलेट को निकाल कर प्लेट पर डालें और ऊपर से कटी धनिया डालकर सर्व करें।
