आम को फलों का राजा कहा जाता है। यह काफी रसदार और मीठे होते हैं और गर्मियों के मौसम में ज्यादा पाएं जाते हैं। आप आम का सेवन कई तरीकों से करते होंगे।
आपने आम से बनने वाली लस्सी और शेक का भी सेवन किया होगा, लेकिन क्या आपने कभी मैंगो लड्डू का सेवन किया है? अगर नहीं, तो इस अद्भुत रेसिपी को घर पर जरूर बनाएं।
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इस आर्टिकल में आपको हम बताएंगे कि आप किस तरह से मैंगो कोकोनट लड्डू की इस रेसिपी को घर पर बना सकती हैं।
तैयारी का समय : 15 मिनट
कुकिंग का समय : 20 मिनट
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सामग्री
• मैंगो पल्प – ½ कप
• गाढ़ा दूध – ½ कप
• नारियल पाउडर – 1 कप
• हरी इलायची पाउडर – ¼ कप
• मिक्स नट्स -½ कप
मैंगो कोकोनट लड्डू बनाने की विधि
1 मैंगो कोकोनट लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसे गैस की आंच में रख दें।
2 अब इसमें नारियल पाउडर डाल लें और फिर इसे सुनहरा होने तक भुन लें।
3 अब इसमें आम का पल्प डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
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4 इसमें गाढ़ा दूध, हरी इलाइची पाउडर और नट्स को मिला लें।
5 गैस पर इन सभी चीजों को चलाते रहें और फिर गैस बंद करके इसे ठंड़ा होने दें।
6 अब अपनी हथेली में थोड़ी मात्रा में यह मिक्चर लें और फिर इसे गोल करते हुए बॉल्स का आकार दें।
7 एक ट्रे में नारियल का पाउडर ले लें और फिर इन बॉल्स को इस ट्रे में रोल करें। आपके मैंगो कोकोनट लड्डू बनकर तैयार है।
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