हमारे भवनों के निर्माण में स्पेस की कमी एक आम बात हैं, एक छोटे से प्लाट में हम हर सुख-सुविधा को समेट देना चाहते हैं। घरों में किचन एक ऐसा स्थान होता है जहां पर भारतीय महिलाओं का अधिक से अधिक समय व्यतीत होता है। इसलिए हमें खाने से निकलने वाले धुएं को रसोई से बाहर करने के लिए चिमनी को इस्तेमाल करना चाहिए। इससे हमारे घर की महिलाएं इस धुएं से परेशान नहीं होने से बच जाएंगी।
वैसे आजकल बाजारों में कई तरह की चिमनियां मिलती हैं, लेकिन सही चिमनी का चयन कर पाना मुश्किल होता हैं, तो ऐसे में आप डक्ट वाली चिमनी को अपना सकती हैं। आइए जानते हैं कि आपके किचन में किस तरह की चिमनी होनी चाहिए।
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1.आधुनिक चिमनी (Modern chimney)-
पहले के समय में चिमनी अलग हुआ करती थी जैसे- डायरेक्ट बटन वाली या फिर पुश बटन वाली। लेकिन, आजकल बाजारों में गैस सेंसर वाली चिमनी ज्यादा चल रही हैं। यदि किसी वजह आपकी गैस लिक भी हो रही हो, तो यह चिमनी ऑटोमैटिक स्टार्ट हो जाती हैं और गैस निकल जाने के बाद ऑफ भी हो जाती हैं। इसलिए यह चिमनी आज ज्यादा चलन में हैं।
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2. किचन का आकार (Shape of chimney)-
चिमनी को किचन में लगाने के लिए किचन का आकार बड़ा होना चाहिए। यदि आपके किचन का आकार बड़ा हैं तो ज्यादा सक्शन पावर वाली चिमनी लगाना ठीक रहेगा। चमनी को लगाते वक्त यह ध्यान रखें कि वह आपके गैस चूल्हे से ढ़ाई फिट की ऊंचाई पर हो।
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3. चिमनी की देखभाल (care of chimney)-
किचन में व्यंजनों को फ्राई करने या तड़का लगाने से निकलने वाले धुएं से चिमनी काफी चिपचिपी हो जाती हैं, तो ऐसे में आप चिमनी को साफ करने के लिए कास्टिक सोडे का इस्तेमाल करें। इसके अलावा आप अपनी चिमनी को धोने के लिए हार्श डिटर्जेंट का इस्तेमाल ना करें।
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4. यह भी ध्यान रखें (Keep this in mind too)-
कोई भी चिमनी की कीमत उसकी वारंटी पर निर्भर करती हैं। वैसे तो बाजारों में हर रेंज की चिमनी मिलती हैं। जिसे कस्टमर अपने बजट के अनुसार खरीदता हैं।
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