स्टफ्ड ब्रैड लौग रेसिपी न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि यह सभी लोगों को पसंद भी आती हैं। आज हम आपको इसे घर पर बनाने की पूरी विधि बता रहें हैं। इसको बनाना बेहद सरल है। आप इसको आसानी से घर के किसी भी खास अवसर, किटी पार्टी या फिर पिकनिक के लिए बना सकते हैं। आइये सबसे पहले जानते हैं इसमें यूज होने वाली सामग्री के बारे में।
स्टफ्ड ब्रैड लौग के लिए सामग्री –
- नमक स्वादानुसार
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1-2 हरीमिर्चें कटी
- 1 उबला आलू
- 2 डिनर रोल
- 1/2 कप उबले छोले
- 1 बड़ा चम्मच सूजी
- 1 प्याज कटा
- तलने के लिए पर्याप्त तेल।
स्टफ्ड ब्रैड लौग बनाने की विधि –
इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल लें तथा उसमें प्याज, आलू, छोले, हरी मिर्च, नमक तथा सूजी डाल कर अच्छे से मिला लें। अब एक पैन ले और उस पर ब्रैड के स्लाइस को हल्का तल लें। तलने के बाद इन्हें रोल का आकार देकर तैयार की गई आलू सामग्री को इन रोल में भर लें। अब आप गर्म तवे पर मक्खन डाल कर स्टफड रोल को अच्छे से गर्म कर लीजिये। अब आपकी स्टफ्ड ब्रैड लौग रेसिपी तैयार है। अब आप इसको चटनी के साथ सभी को सर्व कर सकती हैं।
