इमली का प्रयोग वैसे तो हम लोग खाने में ही करते हैं पर यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत उपयोगी है। फरवरी तथा मार्च माह में इमली पकनी शुरू हो जाती है। स्वाद में यह बेहद खट्टी होती हैं हालांकि अपनी इसी खूबी के कारण यह आपके मुंह को साफ रखने में भी सहायक होती है। यह कई प्रकार के विटामिन तथा फाइबर से भरपूर होती है इसलिए यह हमारे स्वास्थ्य पर बहुत अच्छा प्रभाव डालती है। यही कारण है कि हम आपको इमली के स्वास्थ्यवर्धक लाभ बता रहें हैं ताकि आप इसका उपयोग कर स्वस्थ तथा सुखी जीवन जी सकें।
1 – पाचन को करती है दुरुस्त
इमली आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में बहुत सहायक होती है। यह डायरिया तथा कब्ज जैसे पाचन संबंधी रोगों में बहुत लाभकारी होती है। आप पाचन तंत्र के लाभ के लिए इसके एक चम्मच गूदे को एक लीटर पानी में उबाल कर इसका अरक तैयार करें तथा उसका सेवन करें।
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2 – नर्वस सिस्टम करती है मजबूत
यह आपके नर्वस सिस्टम को भी मजबूत करती है। यह आपके थियामाइन तंत्रिका तंत्र को मजबूत करती है साथ ही आपकी मांसपेशियों को भी स्ट्रांग बनाती है।
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3 – चक्कर आने की समस्या का निदान
कई बार महिलाओं तथा पुरुषों को तनाव व किसी अन्य कारण वश चक्कर आने की समस्या का सामना करना पड़ जाता है। इस प्रकार की समस्या में इमली आपके लिए बहुत मददगार साबित होती है। इस समस्या के निदान के लिए आप बिना बीज की इसको पानी में भिगो दें तथा कुछ समय बाद उस पानी में थोड़ी सी चीनी मिलाकर इसे अच्छे से मसल लें। इसके बाद पानी को पी लें।
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4 – गठिया के दर्द से राहत
यह गठिया के दर्द से भी आपको राहत देती है। इसके लिए आप आधा चम्मच इमली के बीज का पाऊडर ले और उसे पानी में मिलाकर पी लें। इस उपाय से आपके गठिया के दर्द को बहुत फायदा होगा।
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5 – वजन को करती है कम
बात वजन कम करने की हो तो यह आपके लिए बहुत उपयोगी हो सकती है। दरअसल इसमें हाइड्रोऑक्साइट्रिक एसिड होता है जो आपके शरीर में उन एंजाइम्स को बढ़ाता है जो आपकी चर्बी को जलाने का कार्य करते हैं। इस प्रकार से इमली वजन को घटाने के लिए बहुत उपयोगी होती है। इसके स्वास्थ्यवर्धक लाभ जानकर आप इसे अपने दैनिक जीवन में जरूर प्रयोग करें तथा इसका फायदा उठायें।
