बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग रेसिपी एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट डिश है जिसे आप घर पर आसानी से तैयार कर सकती हैं। यह ठंडी मलाईदार पूडिंग उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जिनके पास दिनभर के काम के बाद ज्यादा समय नही बचता है। न्यूनतम सामग्री के साथ बनने वाली यह पुडिंग बेहद स्वादिष्ट होती है और इसे वर्ग का शख्स पसंद करेगा तो, चलिए जानते हैं घर पर इस रेसिपी को बनाने का तरीका।
तैयारी का समय: 15 मिनट
कुल समय: 1 घंटा और 15 मिनट
सर्व: 6
बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री:
- बादाम दूध – 4 कप
- कोको पाउडर – 1 कप
- चीनी – 1 ,1/2 कप
- कोर्नस्टार्च – 1/2 कप
- मक्खन – 2 चम्मच
- वेनिला सार – 2 चम्मच
- बादाम – 2 चम्मच (कटा हुआ)
दूध चॉकलेट पुडिंग बनाने की विधि:
- सबसे पहले, एक कटोरा लें और उसमे 1 कप बादाम दूध, मक्का स्टार्च, और चीनी के साथ कोको पाउडर को डालकर आपस में अच्छे से मिलाएं।
- इस मिश्रण को तब तक मिलाते रहें जब तक यह सारी सामग्री एक एक चिकने व पतले मिश्रण का रुप न लेले।
- अब, धीरे-धीरे बादाम और दूध को इसमे डालें।
- बादाम का दूध जब तक अच्छे से मिश्रण में मिल न जाए तब तक मिलाएं। (सुनिश्चित करें कि मिश्रण में एक मलाईदार स्थिरता आ जाए)
- फिर, एक पैन लें और इसमें मलाईदार मिश्रण डाले।
- मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- अब, पैन में वेनिला एसैंस और मक्खन डाल दें।
- फिर, सभी अवयवों को मिलाएं।
- फिर, लौ को बंद करें और इसे ठंडा होने के लिए एक तरफ रखें।
- उसके बाद, एक सर्विंग कटोरी में पुडिंग को निकाले और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें।
- एक बार पुडिंग सेट हो जाने के बाद, इसे कटे हुए बादाम के साथ गार्निश करें और सर्व करें।
- और आपकी बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग तैयार है।
